Burger picant de curcan și dovlecei

Name: Burger picant de curcan și dovlecei
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de curcan măcinată; 1 mici Puțin sub 2 căni, dovlecel ușor ambalat, ras grosier (de la aproximativ 2 la dovlecei sau un dovlecel mediu); 3 ceapă verde, feliată subțire, ceapă verde inclusă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mentă proaspătă tocată (mentă verde); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat (tulpini fragede incluse); 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, zdrobit și tocat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut Sare Kosher; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt grecesc simplu; 1 Oreos dublu umplut coaja de lămâie rasă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 Bucăți de caramele Heath Bar dressing lamaie piper; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 cană zahăr alb; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 pinch Vârf de piper negru proaspăt măcinat

Uitați să ieșiți să mâncați sau să comandați mâncare la pachet de fiecare dată când doriți mâncare americană. Încercați să faceți Burger picant de curcan și dovlecei acasă. O porție conține 351 calorii, 24g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de carne de curcan măcinată, ulei de măsline extravirgin, iaurt grecesc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Vă este adus prin simple rețete. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este improvabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Burger de curcan cu taitei de dovlecei, Burger Picant De Curcan, și Curcan dovlecel Burger cu usturoi Mayo.

Instrucțiuni

Faceți sosul de smântână punând toate ingredientele sosului într-un castron și amestecând până se combină. Se răcește până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Amestecați amestecul de dovlecei de curcan: într-un castron mare așezați dovlecelul ras, ceapa verde feliată, menta tocată, coriandru și usturoi, chimen măcinat, sare, piper și cayenne. Se amestecă pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Chimen Măcinat

1 Kg Tortillas De Maíz

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Cu mâinile, amestecați curcanul măcinat până când amestecul de dovlecei este bine distribuit prin curcanul măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Terestră

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Formați torturi: folosiți-vă mâinile pentru a forma torturi cu lățimea de 3 până la 4 inci, așezându-le pe o foaie de copt. Rețineți că tortele vor fi destul de umede, deci pot fi puțin dificil de manevrat.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Odată ce uleiul este fierbinte, reduceți focul la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lucrând în loturi, așezați chiftelele în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați să gătească aproximativ 5 minute, apoi răsturnați tortele și gătiți încă 5 până la 6 minute.

Vrei să se rumenească și să gătească ușor până la capăt. Dacă temperatura este prea ridicată, se vor rumeni la exterior, dar interiorul va fi în continuare crud. Deci, gătiți-le ușor.

Dacă exteriorul este rumenit și interiorul încă nu este gata, reduceți focul și gătiți mai mult.

Scoateți pe placa căptușită cu prosop de hârtie: odată ce primul lot de torturi este terminat, îndepărtați-l pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie în timp ce gătiți al doilea lot. Sau puteți păstra chiftelele calde într-un cuptor de 200 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Face 8 paturi mari sau până la 18 mici.

Se servește cu sosul de smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Smântână

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de curcan măcinată 1mici

Puțin sub 2 căni, dovlecel ușor ambalat, ras grosier (de la aproximativ 2 la dovlecei sau un dovlecel mediu)3

ceapă verde, feliată subțire, ceapă verde inclusă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

mentă proaspătă tocată (mentă verde)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat (tulpini fragede incluse)12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, zdrobit și tocat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1Oreos dublu umplut

Sare Kosher 1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 1Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt grecesc simplu 1Oreos dublu umplut

coaja de lămâie rasă 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1Bucăți de caramele Heath Bar

dressing lamaie piper 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 cană zahăr alb 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1pinch

Vârf de piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Malbec, Merlot, Zinfandel

Burger poate fi asociat cu Malbec, Merlot și Zinfandel. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau Zinfandel piperat. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.