Burger de bizon cu maioneză de usturoi și ceapă caramelizată

Name: Burger de bizon cu maioneză de usturoi și ceapă caramelizată
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 Burger chifle; 4 felii Brânză Cheddar Wisconsin; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat; 4 cuișoare usturoi, tocat; 4 cuișoare usturoi crud, tocat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri verdeturi proaspete de rucola; 454 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită măcinată; 454 Nuci de orice fel (tocate) bizon la sol; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher, opțional; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri maioneză preparată; 2 (iarnă) grăsime de slănină sau ulei de măsline; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de măsline, pentru gătit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt crăpat, după gust; 4 muraturi cornichon; 1 1 kilogram de dovlecel, sare de condimente; 2 (iarnă) Sos Worcestershire; 1 ceapă galbenă, tocată; 1 ceapă galbenă, feliată subțire

Bison Burger cu maioneză de usturoi și ceapă caramelizată ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1227 calorii, 54g de proteine, și 94G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 5,62 USD pe porție. 19 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare și piper kosher, pudră de ceapă, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării americane. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 21 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare sunt Burger de bizon cu maioneză de usturoi și ceapă caramelizată, Burger de bizon cu brânză albastră cu ceapă caramelizată cu slănină, și Glisoare Burger cu ceapă caramelizată și maioneză Chipotle.

Instrucțiuni

Echipament Special: 4 scobitori

Echipamente pe care le vei folosi

Scobitori

Într-un castron mare amestecați bizonul, filetul de vită, ceapa, usturoiul și pătrunjelul până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Friptură De Porc

Usturoi

Ceapă

Bizon

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați pudra de ceapă, pudra de usturoi, sarea de condimente, ketchup, Worcestershire și câteva ture de piper negru proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Sare Condimentată

Sos Worcestershire

Praf De Usturoi

Praf De Ceapă

Cereale Crispix, Zdrobite

Adăugați totul la amestecul de carne și amestecați bine pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Încălziți o tigaie mare de sote la foc mediu-mare și gătiți o porție mică de carne. Gustați carnea de vită gătită pentru a vedea dacă trebuie să adăugați sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Carne

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați sare în amestecul de carne după gust. Împărțiți carnea în 4 chiftele rotunde porționate uniform și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Sare

Încălziți grăsimea de slănină la foc mediu-mare într-o tigaie mare de sote și adăugați ceapa. Gatiti 1 minut, apoi condimentati cu sare. Gatiti ceapa, amestecand mult, pana incep sa se rumeneasca. Dacă ceapa începe să se lipească de tigaie și să se întunece prea mult, se toarnă o lingură de apă și se răzuie cu o lingură de lemn pentru a le scoate din tigaie. Continuați să gătiți și amestecați ceapa până când sunt maro închis și caramelizate, aproximativ 8 până la 10 minute. Opriți focul și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picături De Slănină

Ceapă

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie

Într-un castron, combinați maioneza, pătrunjelul, usturoiul, sarea și piperul, după gust și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Pătrunjel

Usturoi

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Reîncălziți tigaia mare la foc mediu-mare și stropiți cu puțin ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Încălziți uleiul de măsline, apoi așezați chiftelele de burger în tigaie. Gatiti timp de 3 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar. Topiți burgerii cu o felie de brânză. Pentru a asambla, întindeți niște maioneză de usturoi pe fundul chiflei prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castroane Umplute Cu Muștar

Ulei De Măsline

Brânză

Usturoi

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Maioneză

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți burgerul pe mayo, deasupra cu ceapă caramelizată, apoi rucola. Acoperiți cu un blat de COC. Lipiți o scobitoare într-un cornichon și apoi lipiți în vârful burgerului și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Caramelizată

Rucola