Budinca de pâine crocantă de mere necesită aproximativ 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 53G de grăsime, și un total de 1653 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru $2.93 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați smântână grea, zahăr de cofetărie, nucșoară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 48 de gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 65%. Rețete similare includ Budincă De Pâine Crocantă Cu Mere, Pâine Crocantă Cu Mere, și Petrecere Cu Mere! Din seif – budincă de pâine Craisin cu mere.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți cu generozitate cupele a 2 tigăi mari pentru brioșe. (Veți avea nevoie de 12 căni de briose.) Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Garnituri De Brioșă
Cuptor
2
Fierbeți ușor stafidele și țuica într-o cratiță mică la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stafide
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
3
Se ia de pe foc și se lasă deoparte. Curățați, miezuiți și tăiați merele în bucăți de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măr
4
Adăugați-le într-un castron mic și aruncați cu sucul de lămâie. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
5
Într-un castron mare, bateți ouăle, jumătate și jumătate, zahărul, scorțișoara, nucșoara, sarea, vanilia și untul topit până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scorțișoară
Vanilie
Unt
Nucșoară
Zahăr
Ouă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
6
Tăiați gogoșile în bucăți de 1 inch.
7
Adăugați gogoșile în bol cu amestecul de ouă. Apăsați gogoșile în lichid pentru a acoperi complet și lăsați să se înmoaie timp de 15 minute în timp ce pregătiți toppingul de firimituri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
8
Pentru a face toppingul de firimituri.
9
Adăugați făina, zahărul brun, sarea, ovăzul și untul într-un castron mic. Folosind un mixer electric, la viteză medie-mică, bateți amestecul până se sfărâmă. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Unt
Făină Pentru Toate Scopurile
Ovăz
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Mixer De Mână
Bol
10
Amestecați merele și stafidele cu țuica în gogoșile înmuiate. (Asigurați-vă că gogoșile au absorbit cea mai mare parte a lichidului înainte de a adăuga merele.) Împărțiți uniform crema între cupele de briose.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă
Stafide
Măr
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
Echipamente pe care le vei folosi
Garnituri De Brioșă
11
Presărați fiecare cremă cu toppingul de firimituri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă
12
Puneți cratițele de briose pe foi de copt căptușite cu folie și coaceți până când budinca a devenit aurie și este setată, aproximativ 35 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Cuptor
Folie De Aluminiu
13
Scoateți budincile din cuptor și lăsați-le să se răcească în tigăile de pe un suport de sârmă timp de 15 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Suport De Sârmă
Cuptor
14
Pentru a servi: lingurați sosul de coniac de mere pe farfurii de desert și aranjați fiecare budincă pe Sos. Praf ușor cu zahărul cofetarilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Pudră
Brandy De Mere
Sos
15
Încingeți fiecare budincă cu o păpușă de smântână condimentată, dacă folosiți, și o crenguță de mentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă
Mentă
16
Serviți imediat.
17
Un spectator, care poate nu este un bucătar profesionist, a furnizat această rețetă. Bucătarii Food Network nu au testat această rețetă și, prin urmare, nu putem face reprezentare cu privire la rezultate.
18
Într-o cratiță medie topiți untul la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
19
Adăugați zahărul și amestecați până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr
20
Bateți smântâna grea, rachiul, gălbenușurile de ou și sarea. Gatiti pana cand sosul s-a ingrosat, aproximativ 2 pana la 3 minute, batand constant. Nu lăsați sosul să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă Grea
Gălbenuș De Ou
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
Sos
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
21
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească ușor.
22
Se servește cald cu budinca de pâine crocantă cu mere.