Budincă Aburită Cu Afine Sălbatice

Name: Budincă Aburită Cu Afine Sălbatice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) piersicile proaspete sau congelate tăiate felii; 1 mare fermă-ou proaspăt; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Coaja fină de lămâie; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 4 (iarnă) (1/2 băț) unt nesărat, tăiat în bucăți, plus suplimentar pentru coacere); 1 1 kilogram de dovlecel, 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cană lapte integral sau smântână; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri afine sălbatice, clătite ușor și tulpini

Budinca aburită de afine sălbatice este o vegetarian desert. Această rețetă servește 6 și costă 78 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 313 calorii. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, oul proaspăt de fermă, zahărul și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Maine Tort De Budincă De Afine Sălbatice, Bas cu dungi sălbatice aburite cu ghimbir și Scallions, și budincă de pâine caramel fără ouă, budincă de pâine fără coacere la abur.

Instrucțiuni

Pregătiți un foc cu căldură medie-mare, cu flăcările lingând ocazional grătarul grătarului.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lăsați-l să ardă constant până când încep să se formeze jarul strălucitor, acoperit cu cenușă, aproximativ 45 de minute. Apoi folosiți o lopată de cărbune sau alt instrument similar pentru a răzui un pat de jar pe partea laterală a focarului.

Aruncați untul într-un castron metalic și așezați-l direct pe grătarul grătarului. Lăsați untul să se topească, aproximativ 1 minut, și transferați vasul într-un loc de odihnă pentru a se răci ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Adăugați zahărul, laptele și oul în unt și bateți până când amestecul este ușor și spumos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Zahăr

Lapte

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se amestecă vanilia și coaja de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lămâie

Vanilie

Într-un castron separat, bateți ușor făina, praful de copt și sarea doar pentru a combina. Aruncați ingredientele uscate în ingredientele umede dintr-o dată și pliați cu o spatulă pentru a forma un aluat. Nu vă deranjați dacă textura este încă puțin aglomerată, atâta timp cât nu există pete uscate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Bateti

Bol

Ungeți cu generozitate un bol metalic de 1 litru și împrăștiați jumătate de afine în fundul acestuia. Răsturnați aluatul deasupra fructelor de pădure. Împrăștiați boabele rămase deasupra aluatului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine

Fructe De Padure

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați pietrele de copt sau prosopul de ceai în fundul cuptorului olandez. Așezați vasul umplut cu aluat deasupra pietrelor sau prosopului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Prosoape De Bucătărie

Bol

Se toarnă suficientă apă în cuptorul olandez pentru a ajunge la jumătatea părții laterale a vasului. Acoperiți oala și așezați-o pe patul de jar strălucitor. Lopați jarul strălucitor suplimentar deasupra capacului. Lăsați budinca să se aburească timp de 40 până la 50 de minute sau până când este fermă la atingere și o frigăruie de lemn introdusă în centru iese curată. Lăsați budinca să se odihnească în oală, neacoperită, timp de 15 minute înainte de a o întoarce pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Frigarui

Bol

Tăiați budinca în felii și serviți.

Din bucătăria focului de tabără: rețete aventuroase și alte curiozități pentru marele aer liber de Sarah Huck și Jaimee Young. Drepturi de autor 2011 Sarah Huck și Jaimee Young Stewart. Cuvânt Înainte 2011 Melissa Clark. Fotografii Din 2011 Tara Donne. Publicat în 2011 de Stewart, Tabori & Chang, o amprentă a lui ABRAMS.