Bruschetta De Vinete Cu Roșii Și Busuioc

Reteta Bruschetta de vinete cu rosii si busuioc este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un mare vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 8 și costă 72 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 167 calorii. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați conserve de roșii, vinete, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Bruschetta cu roșii și busuioc, Bruschetta De Roșii Și Busuioc, și Bruschetta De Busuioc De Roșii.

Instrucțiuni

Folosind un cojitor de legume, îndepărtați 1 fâșie longitudinală de piele de pe părțile opuse ale fiecărei vinete. Feliați vinetele în cruce cu grosimea de 1/4 inch. Stivați mai multe felii și tăiați-le în bețe de chibrit de 1/4 inch; repetați cu vinetele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Transferați vinetele într-o strecurătoare, presărați generos cu sare și aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Lăsați să se scurgă cel puțin 30 de minute. Strângeți pumni de vinete pentru a extrage sucurile amare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Încălziți 1/4 cană plus 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați vinetele și aruncați-le repede pentru a acoperi cu ulei. Reduceți focul la moderat, adăugați usturoiul și ardeiul roșu zdrobit și condimentați cu piper negru. Gatiti, amestecand, pana cand vinetele incep sa se inmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați 3 linguri de busuioc și gătiți până se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Adăugați jumătate de roșii și gătiți la foc moderat, amestecând, până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Adăugați roșiile rămase și gătiți până se îngroașă, cu aproximativ 15 minute mai mult. se condimentează cu sare și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Între timp, preîncălziți un grătar sau un pui de carne. ungeți pâinea pe ambele părți cu restul de 2 linguri de ulei de măsline. Grătiți sau prăjiți pâinea până se carbonizează ușor. Puneți vinetele pe pâinea la grătar, acoperiți cu restul de 1 lingură de busuioc și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii