Bruschetta

Bruschetanul este o rețetă mediteraneană care servește 12. Vă uitați la silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 217 calorii, 4 g de proteine și 13 g de grăsime per porție. Pentru 1,56 USD per porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 24 ar spune că a fost perfect. Această rețetă de la Foodnetwork necesită roșii din struguri, frunze de busuioc, ulei de măsline și pâine crustă. Funcționează bine ca aperitiv. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Cu un scor de lingură de 33%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Bruschetta, Bruschetta și Bruschetta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mică, încălziți uleiul la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adauga usturoiul si amesteca, prajind usor aproximativ un minut, indepartand inainte ca usturoiul sa devina prea rumenit (poate fi auriu).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Turnați usturoiul și uleiul într-un castron și lăsați să se răcească puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Adăugați în bol roșiile roșii și galbene, balsamul și busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșie Galbenă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară cu sare și piper. Se amestecă pentru a se combina, apoi se gustă și se adaugă mai mult busuioc dacă este nevoie și mai multă sare dacă este nevoie (nu exagerați, totuși!) Acoperiți și lăsați la frigider pentru o oră sau două dacă aveți timp.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tăiați bagheta în felii diagonale pentru a avea cea mai mare suprafață posibilă. Topiți 4 linguri de unt într-o tigaie mare și grătar jumătate din pâine pe ambele părți, asigurându-vă că sunt drăguțe și untoase. Gatiti pana se rumenesc pe ambele parti. Repetați cu restul de 4 linguri de unt și cu cealaltă jumătate de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Pentru a servi, amestecați finalul amestecului de roșii, apoi turnați cu generozitate peste feliile de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1-1/2 Căni De Bere

Serviți pe un platou mare ca prim fel sau aperitiv.

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Amestec Natural Pentru Prăjituri

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)16

whole fresh basil leaves, plus more as needed, chiffonade 16

whole fresh basil leaves, plus more as needed, chiffonade 1stick

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 1

whole baguette or crusty loaf 5cuișoare

usturoi, tocat fin 1halbe

roșii de struguri roșii, înjumătățite pe lungime 1halbe

roșii de struguri galbeni, înjumătățite pe lungime 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 12creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Vin Spumant, Chianti, Verdicchio, Trandafir Spumant, Trebbiano

Vinul spumant, Chianti și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Bruschetta. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Un vin pe care l-ați putea încerca este Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 34 de dolari.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 este un omagiu adus nașterii Franciacorta în 1961 - anul în care Berlucchi a produs primul vin spumant din această metodă clasică. Acest sclipitor distractiv și plin de viață oferă fructe citrice și un finisaj crocant și curat.Amestec: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*Eticheta pentru Franciacorta '61 Extra Brut este în proces de schimbare. Este posibil să primiți oricare dintre aceste două etichete prezentate mai sus. Nu se pot solicita etichete specifice.