Brunch de duminică: pește prăjit și Yucca

Name: Brunch de duminică: pește prăjit și Yucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro, tocat fin; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 2 ouă, bătute; 907 ardei habenero pește alb cu carne fermă, cum ar fi codul sau eglefinul; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 1 ardei iute, tocat fin; 1 var, sucit; 4 puțin dovlecel tocat sare kosher și piper negru crăpat; 4 puțin dovlecel tocat Limes feliate pentru a garnisi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso seco, ras; 1 parmezan ras 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto; 1 lingura. otet de vin rosu yucca

Brunch de duminică: pește prăjit și Yuccan este un fără lactate și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 55g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 688 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.98 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Un amestec de sare kosher și piper crăpat, oțet, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma oțetul, puteți urma acest fel principal cu Placinta Cu Otet ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Brunch De Duminică: Hash De Pește, Brunch De Duminică: Prăjituri Simple De Pește, și Duminică Brunch Caserola.

Instrucțiuni

Cojiți yucca și tăiați-o în bucăți de aproximativ 1 inch lățime, 4 inci lungime, dacă este posibil. (În caz contrar, folosiți-vă judecata cu privire la dimensiunea bucăților de yucca.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Manioc

Se pune într-o oală mare cu apă clocotită și se gătește până se înmoaie, aproximativ 30 de minute. Odată ce yucca este gătită, așezați pe un prosop de hârtie și lăsați să se usuce cât mai mult posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Manioc

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Împărțiți peștele în bucăți de dimensiuni uniforme și înveliți în făină condimentată cu sare și piper; apoi se acoperă cu ou, apoi cu făină de porumb. Repetați cu piesele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Bomboane Salvatoare

Bomboane De Caracatiță Brite

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Combinați toate ingredientele pentru sosul verde și bateți pentru a combina. Condimentează după gust cu sare. Dacă aveți un robot de bucătărie, acesta este un loc minunat pentru a-l folosi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Preîncălziți cuptorul la minim.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Adăugați ulei în oală. Uleiul ar trebui să vină cu cel puțin trei centimetri în sus pe partea laterală a oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Încălziți uleiul la foc mare la 380 de metri pătrați F. Asigurați-vă că yucca este complet uscată ștergând cu un prosop de hârtie, apoi adăugați câteva bucăți în oala cu ulei, asigurându-vă că nu supraaglomerați oala. Lucrând în loturi mici, gătiți yucca și păstrați cald în cuptor. Repetați cu pește, gătind până când făina de porumb se rumeneste pe fiecare parte, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, asigurându-vă încă o dată că nu supraaglomerați oala. Odată ce yucca și peștele sunt gătite, serviți fierbinte cu sos verde, bere și pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Manioc

Un Plic De 28 G De Mix De Ciocolată Caldă

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro, tocat fin 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)2

ouă, bătute 907ardei habenero

pește alb cu carne fermă, cum ar fi codul sau eglefinul 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 1

ardei iute, tocat fin 1

var, sucit 4puțin dovlecel tocat

sare kosher și piper negru crăpat 4puțin dovlecel tocat

Limes feliate pentru a garnisi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso seco, ras 1parmezan ras

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1cp. legume (de exemplu, spanac)

felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto 1lingura. otet de vin rosu

yucca

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Mark West Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.