Brissin Clam blinele este un pescatarian farfurie. Pentru $1.31 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 228 calorii, 6g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă servește 10. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de făină, hrean, coajă de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încercați Blinele De Scoici, Blinele De Scoici, și Blinele De Scoici pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru scoici: într-o oală mare la foc mare, adăugați uleiul și când este fierbinte, adăugați cimbru, jalapeno, usturoi și lămâie. Gatiti timp de 1 minut, apoi adaugati vinul alb, fulgii rosii de chile si untul. Aduceți acest amestec la fierbere și apoi adăugați scoicile. Acoperiți și reduceți căldura la mediu-scăzut și aburiți timp de 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Sani De Fazan Daca)
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Usturoi Goya®
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Scoateți scoicile și strecurați peste un bol, rezervând lichidul de gătit. Când scoicile sunt suficient de reci pentru a le manipula, scoateți din cochilii și tocați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Sfatul tipului: dacă folosiți scoici pentru conserve, construiți lichidul de scoici la fel ca mai sus și apoi adăugați scoicile pentru bebeluși și 1/3 cană din lichidul de cutie în bulion, opriți focul și lăsați să stea 15 minute. Nu este nevoie să taie astea!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
4
Pentru aluatul de prăjit: într-o tigaie medie la foc mediu-mare, adăugați untul și, când este topit, adăugați ardeiul gras roșu, ceapa și jalapenos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Tortilla Galbene De Porumb (15 Cm), încălzite
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Se sotează 3 până la 4 minute, apoi se adaugă usturoiul și 1 lingură de pătrunjel și se gătește încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Usturoi Goya®
6
Se scoate pe o farfurie pentru a se răci.
7
Într-un castron mare, adăugați făina, făina de porumb, 1 linguriță de sare, piper și praful de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
8
Se amestecă bine. Faceți o fântână în centru și adăugați berea și gălbenușurile de ou și pliați împreună cu o spatulă de cauciuc până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Un Plic De 28 G De Mix De Ciocolată Caldă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Adăugați amestecul de legume răcit, scoicile tocate și 1/2 cană la 1 cană din bulionul de gătit rezervat, încordat. Căutați consistența aluatului de clătite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
10
Într-o tigaie mare la foc mare, adăugați uleiul de canola și când este fierbinte (200 de grade F) adăugați aluatul de prăjit în cantități de 1/3 cană, aveți grijă să nu vă aglomerați. Fii prudent, aceste pop uneori, stropire ulei fierbinte. Gătiti timp de 4 până la 5 minute, întoarceți ușor și gătiți încă 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
11
Scoateți pe o placă căptușită cu prosop de hârtie, presărați cu sare rezervată și repetați. Poate fi ținut cald într-un cuptor de 275 grade F timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
Zahăr Galben și Stropi Asortați
12
Se servește cu pene de lămâie, restul de 1 lingură de pătrunjel tocat și sosul de pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De Lămâie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
13
În vasul mic al unui robot de bucătărie echipat cu lama inferioară, adăugați gălbenușul de ou, oțetul, hreanul și sarea și pulsul pentru a combina. Cu motorul pornit, adăugați foarte încet uleiul de măsline într-un flux fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Fripturi De Carne Din New York
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
14
Odată creată maioneza, adăugați ingredientele rămase și reglați condimentele dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă
15
Sfatul tipului: dacă aveți timp, acoperiți și refrigerați timp de 30 de minute, permiteți aromelor să se căsătorească.
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Clams. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.