Bouillabaisse (supă mediteraneană de pește)

Bouillabaisse (supă de pește mediteraneană) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 671 calorii, 67g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru $6.43 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. 13 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână tulpină de fenicul, ceapă, gălbenușuri de ou și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 94%, ceea ce este excelent. Încercați My simplified Fish Bouillabaisse-ma bouillabaisse versiune simplifi 89E, Supă De Pește Mediteraneană, și Supă de pește mediteraneană groasă pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin proaspete sau 1/2 frunze uscate 82 linguri butte topit

pâine de țară grosieră, fiecare grosime de 1 inch, prăjită și frecată cu usturoi 1TBC

pesmet uscat 2

cayenne uscat sau alți ardei iute roșii uscați, & nbsp însămânțați 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

crabi 2

gălbenușuri de ou 1

tulpină de fenicul, lungă de 6 inci 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fripturi sau fileuri de pește cu carne fermă, cum ar fi monkfish, halibut sau cod, tăiate în bucăți de 1, 1/2 inch 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pește întreg cu carne fragedă, cum ar fi Red snapper, ocean perch sau rockfish, curățat & nbsp și lăsat întreg dacă este mic sau tăiat în bucăți de 1 1/2 inch sau filetat dacă este mare 1TBC

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 4

cuișoare de usturoi 2

praz, servire albă numai, tocat și clătit & nbsp bine 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii, curățate și decojite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1

fâșie de coajă de portocală proaspătă sau uscată, lungă de 2 inci și lată de 1 inch 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 5

cartofi, aproximativ 1 1/2 lb. total, decojit & nbsp și tăiat în felii de 1/2 inch grosime 0Bucăți de caramele Heath Bar

șofran fire 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2

crenguțe proaspete de cimbru 2

roșii, decojite și tocate grosier 8creveți și cu vene

Apă clocotită, după cum este necesar 1

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Ziobaffan organic Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.