Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 10 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 8 mari roșii coapte (sau unul de 28 oz. roșii), decojite, însămânțate și tocate; suc strecurat și rezervat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici, clătite; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 lingura. otet de vin rosu fenicul bulb, tocat; 4 Ceapa galbena medie, tocata Stoc De Pește; 2 Tbs pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 mari praz, tocat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii, epurate și clătite 4; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 mari cartofi, curățați și tocați; 1 reteta Rouille8; 10 2 linguri butte topit pâine cu aluat, prăjită sau la grătar și frecată cu usturoi; 1 pinch Ciupiți șofranul (aproximativ 20 de fire); 10 creveți și cu vene Sare (folosiți sare de mare dacă este posibil); 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. calmar cu carne subțire, curățat și tăiat în inele; 2 kilograme pește mixt filetat, jupuit, cum ar fi peștele de stâncă din Pacific, peștișorul de mare, bibanul de mare sau halibutul 4

Bouillabaisse ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi servește 10 și costă $2.4 pe portie. O porție conține 261 calorii, 18g de proteine, și 14g de grăsime. Un amestec de frunze de dafin, midii, calmar cu carne subțire și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt My simplified Fish Bouillabaisse-ma bouillabaisse versiune simplifi 89E, Bouillabaisse, și Bouillabaisse.

Instrucțiuni

Localizați oasele care rulează vertical pe rockfish și alți pești și faceți o tăietură pe ambele părți ale oaselor și scoateți-le; folosiți-le pentru stoc, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tăiați toate fileurile de pește în bucăți de 2 până la 3 inci, păstrând diferitele soiuri de pește separate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Presărați-le cu sare și aruncați-le ușor pentru a distribui sarea; pus deoparte. Încălziți 1/4 cană de ulei de măsline într-o oală mare de supă; adăugați prazul, feniculul, cartofii, șofranul, frunzele de dafin, cimbru, 1 lingură. sare și puțin piper proaspăt măcinat. Se amestecă bine amestecul și se gătește încet la foc mediu-mic până când prazul este complet moale, dar nu se rumeneste și cartofii sunt fragede, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Grăsime De Porc înapoi

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

șofran

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Sare, Pentru Marginile Paharului

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați roșiile, sucul de roșii strecurat și bulionul de pește. Gustați și adăugați mai multă sare după cum este necesar. Aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse

Stoc De Pește

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Sare, Pentru Marginile Paharului

Adăugați peștele și restul de 1/4 cană de ulei de măsline în bulionul care fierbe, ridicați focul la mare și fierbeți aproximativ 10 minute. Apoi adăugați scoici și midii și gătiți încă 5 minute. În ultimul moment, adăugați calmarul și pătrunjelul. Gustați și adăugați sare dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Cutie De Spaghete Uscate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Calmar

Bomboane De Caracatiță Brite

Sare, Pentru Marginile Paharului

Scoateți supa de pe foc, acoperiți și lăsați să stea 15 minute. Puneți o felie de pâine prăjită cu usturoi în fundul bolurilor de servire cu margini largi și puneți supa deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil