Borș

Name: Borș
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Est European, european
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sfeclă (aproximativ 2 sfeclă medie), curățată și rasă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 1 morcov, ras; 4 ceapa țelină, tăiată și tocată; 1 buchet Varză sau bietă toscană, tulpini groase îndepărtate, tăiate în panglici; 6 creveți și cu vene CR aprox. me fra........... pentru servire; 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de mărar; 1 frunze de dafin proaspete; 0 capete varză verde, tăiată și feliată subțire; 6 creveți și cu vene Sare kosher de cristal de diamant și piper negru proaspăt măcinat; 6 creveți și cu vene Suc de lămâie, pentru servire; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 1 crenguță 1/2 varză creață feliată mărunt; 2 Roșii de friptură de vită sau Jersey, tocate; 1 Ceapa galbena medie, tocata parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 3 boabe întregi de ienibahar

Nevoie de o supă fără gluten și vegetariană? Borșul ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 6. Pentru $1.44 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 124 calorii, 4G de proteine, și 5g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cap la magazin și ridica ceapa, ulei de canolan, CR fra FRA și câteva alte lucruri pentru a face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei Est-Europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Încercați Borș II, Borș, și Borș pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele stoc într-o oală mare și aduceți la fierbere; reduceți focul și fierbeți, acoperit, timp de 1 1/2 până la 2 ore. Când stocul este suficient de rece pentru a fi manipulat, strecurați-l printr-o sită cu ochiuri fine, apăsând amestecul pentru a extrage tot lichidul. Aruncați solidele și lăsați stocul deoparte; poate fi păstrat la frigider până la o săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă uleiul într-o oală mare; puneți-l la foc mediu și adăugați varza, morcovul și varza. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand varza si varza sunt al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză

Morcov

Kale

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă stocul rezervat în oală și se amestecă. Condimentează cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Serviți borșul fierbinte; terminați fiecare castron cu o stoarcere de suc de lămâie și puțin CR fra fra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Suc De Lămâie

Borș

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Noah și Rae Bernamoff au deschis delicatese Mile End din Brooklyn în 201

New York Times a numit-o" un omagiu iubitor adus tradiției deli", iar Zagat și revista New York au votat-o cel mai bun deli din New York. Originari din Montreal și, respectiv, New York, Noah și Rae locuiesc acum în Park Slope.