Biban de mare negru și midii a la Nage

Marea Neagră și midii a la Nage este un fără gluten și pescatarian hor d ' oeuvre. Pentru $ 3.84 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 299 calorii, 39G de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Dacă aveți sparanghel pe diagonală, fileuri de coajă de piele, midii și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Calcan sotat cu andive fiert, tartă cu rădăcină de țelină, trufe negre și Nage de usturoi, Prăjită Întreg Bas Negru, și Bas Negru Afumat.

Instrucțiuni

Echipament Special: tigaie dreaptă cu lățimea de 12 până la 14 inci, cu capac etanș

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Aduceți un vas mediu de apă la fiert și condimentați generos cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați fasolea fava și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați fasolea într-un bol cu apă cu gheață pentru a opri gătitul. Îndepărtați ochiurile negre din cojile fasolei. Strângeți și scoateți fasolea din cochilii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Fava

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1 Lingura Marsala Uscata

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Transferați fasolea într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați sparanghelul și mazărea în apă și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați legumele în apa cu gheață pentru a opri gătitul și a scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Transferați legumele în vasul de fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Frecați interiorul tigaiei cu 1 linguriță de unt și presărați cu șalotele. Condimentați Generos peștele peste tot cu sare și piper și aranjați fileurile, cu pielea în sus, în tigaie. Împrăștiați midii deasupra și turnați vermutul și apa. Acoperiți tigaia și aduceți la fierbere. Întoarceți focul la minim și gătiți până când midiile s-au deschis (descoperiți tigaia doar o dată sau de două ori).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

şalotă, Rasă Sau Tocată

Vermut

Cutie De Spaghete Uscate

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să se odihnească, acoperită, până când peștele este doar gătit, aproximativ 6 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați peștele și midiile într-o tigaie, lăsând bulionul în tigaie și păstrați-l cald la cuptor. Între timp, aduceți bulionul la fiert, adăugați legumele și bateți în cele 4 linguri de unt, încetul cu încetul, până se încorporează complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Cutie De Spaghete Uscate

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Bateți ierburile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Împărțiți peștele și midiile între 4 farfurii sau boluri de supă late și puțin adânci. Împărțiți bulionul și legumele între farfurii și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Cutie De Spaghete Uscate

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sparanghel tăiat pe diagonală 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fasole fava proaspătă 11 kilogram de dovlecel,

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 11 kilogram de dovlecel,

arpagic proaspăt feliat fin 1(poate fi sau trece)

marar proaspat tocat marunt 1crenguță

tarhon proaspăt, frunze culese și tocate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 24

midii, spălate și fără barbă 1

mazăre decojită 680Nuci de orice fel (tocate)

piele-pe fileuri de biban de mare Negru (Se poate folosi și snapper sau talpă)2(iarnă)

ceapă eșalotă tocată 11 kilogram de dovlecel,

unt nesărat 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vermut alb uscat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Seabass. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Menage A Trois lumina reflectoarelor Pinot Grigio cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.