Baba Ghanoush cu Pita caldă
Baba Ghanoush cu pita cald ar putea fi doar middl Est rețetă pe care o căutați. Acest hor d ' oeuvre are 621 calorii, 10g de proteine, și 39G de grăsime per portie. Această rețetă vegană servește 6 și costă $ 2.27 pe portie. Dacă aveți ulei de măsline, chimen măcinat, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este bun. Încercați Salată de pui Pita Cu Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, și Baba Ghanoush pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Împărțiți vinetele în jumătate prin tulpină și scorați laturile.
Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare. Grătați vinetele pe o tigaie de grătar foarte fierbinte, până când pielea este încrețită, iar partea neagră și carnea este carbonizată frumos.
Când vinetele sunt suficient de reci pentru a se manipula, tăiați blaturile.
Într-un robot de bucătărie, combinați vinetele, usturoiul, tahini, sucul de lămâie, chimenul și coriandrul și piureul până se omogenizează. Condimentează cu sare și piper.
Se toarnă uleiul de măsline și se pulsează din nou pentru a se încorpora. Gustați și reglați condimentele, după cum este necesar.
Se toarnă într-un bol de servire și se garnisește cu o picătură de ulei de măsline și niște cilantro tocat aproximativ.
Se servește cu fâșii de pita pentru scufundare.
Pentru a face benzi pita.
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Puneți panele de pita într-un bol mare de amestecare.
Combinați amestecul de condimente za ' atar și uleiul de măsline extravirgin și stropiți peste pene. Condimentează cu sare și aruncă pentru a acoperi uniform.
Așezați pene de pita pe o tavă de prăjire și coaceți în cuptorul încins timp de 10 până la 15 minute până când se încălzește. Dacă preferați o pita crocantă, coaceți încă 5 până la 7 minute.
Serviți cald cu baba ghanoush.