Avgolemono

Name: Avgolemono
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 3 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pentru ungerea insertului; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orzo nefiert (sau orez sau pastină); 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust

Nevoie de o garnitură fără lactate? Avgolemono ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 96 calorii, 6g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare și piper, ouă, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Aginares Avgolemono (fund de anghinare în Avgolemono), Avgolemono, și Soupan Avgolemono pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mare, aduceți bulionul la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați orzo, orez sau pastina și gătiți până se înmoaie, dar totuși al dente, aproximativ 7 minute (20, dacă folosiți orez). Se condimentează cu sare și piper și se reduce focul la minim; se fierbe la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pastina

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Orez

Între timp, într-un castron mediu, amestecați ouăle și sucul de lămâie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Puneți aproximativ 1 cană de bulion fierbinte în amestecul de ouă și lămâie, apoi bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Lămâie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Bateti

Adăugați amestecul înapoi în cratița care fierbe. Se amestecă doar până când supa devine opacă și se îngroașă pe măsură ce ouăle se gătesc, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Supă