Arepas cu salată de caracatiță și homar

Rețeta Arepas cu caracatiță și salată de homar se poate face în aproximativ 3 ore. Această rețetă servește 8 și costă 2,59 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 461 calorii, 11g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 51 de fani. Funcționează bine ca garnitură. Un amestec de miere, făină arepa, caracatiță și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este minunat. Arepas cu salată de caracatiță și homar, Arepas în stil venezuelean cu carne de porc trasă (Arepas Rumberas), și Arepas în stil venezuelean cu carne de porc trasă (Arepas Rumberas) sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru a face salata:umpleți o oală mare cu 3 galoane de apă, adăugați oțetul de vin roșu, ceapa, morcovii, țelina, boabele de piper și cimbru și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați caracatița, acoperiți cu pergament și reduceți focul, dacă este necesar, pentru a menține lichidul la foc mic. Fierbeți până când sunt destul de fragede, dar tentaculele sunt încă atașate, aproximativ 1 oră. Aduceți o altă oală mare cu apă la fiert, sareți-o generos și adăugați homarul. Gatiti 4 minute si transferati intr-un castron cu apa cu gheata pentru a opri fierberea. Pureați ardeii într-un blender cu sucul de lămâie, boiaua, 1 linguriță de miere și puțină sare și piper. Gustați și adăugați mai multă miere dacă doriți și sare sau piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De Orz Alb Perlat

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Caracatiță

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Tăiați tentaculele din caracatiță și aruncați capetele. O parte din piele se va desprinde singură; nu vă faceți griji cu privire la îndepărtarea restului. Tăiați aproximativ în bucăți de mărimea mușcăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caracatiță

Scoateți ghearele și coada de homar din coajă și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Aruncați caracatița și homarul cu suficient piure de ardei pentru a acoperi ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Caracatiță

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Adăugați coriandru și habanero și aruncați din nou doar pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Pentru a face Arepa: aduceți laptele la foc mic într-o cratiță mică, apoi scoateți-l de pe foc și amestecați untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Combinați făina arepa, sarea, piperul și cotija într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați laptele fierbinte și mierea și amestecați până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Lăsați amestecul să stea până când laptele este absorbit suficient pentru a se forma un aluat moale, 1 până la 2 minute (aluatul va continua să se rigidizeze). Formați aluatul în 12 bile (aproximativ 2 inci în diametru) și aplatizați între palme în 3 chiftele de 1/2 până la 4 inci (aproximativ 1/3 inci grosime).

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu până când uleiul începe să strălucească, prăjiți 4 arepas la un moment dat, până se rumenesc ușor pe ambele părți și doar fierte aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte; transferați pe o foaie de copt tapetată cu prosoape de hârtie. Feliați arepasul în jumătate transversal, movilați o parte din salată în partea de jos și deasupra cu cealaltă jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-