Anghilă de Tofu dulce și sărată

Name: Anghilă de Tofu dulce și sărată
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene 1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici; 2 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre congelată; 3 Bucăți de caramele Heath Bar 6 chifle cu susan, împărțite; 2 foi foi de dimensiuni mari nori prăjiți; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Sos de soia japonez; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Sos de soia japonez; 1 1 lingură de oregano uscat fâșie de coajă de lămâie; 2 pinches fâșie de coajă de lămâie; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO tofu ferm; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați anghila de Tofu dulce și sărată. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 225 calorii, 9g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru 99 cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 29 ar spune că a lovit locul. Un amestec de sos de soia japonez, sare, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Tofu Sărat, Plăcintă Cu Tofu Cu Ciuperci Sărate, și Plăcintă Cu Tofu Kabocha Savuroasă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru glazură: pentru glazură, combinați zahărul, mirinul și sosul de soia într-o tigaie foarte mică. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, amestecând pentru a dizolva zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Dressing Japonez De Susan Preparat

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Lăsați să fiarbă aproximativ 2 minute, până când apare spumă bronzată la suprafață. Coborâți focul pentru a fierbe puternic timp de 1 până la 2 minute, până se îngroașă ușor. Se lasă deoparte să se răcească complet. Glazura finită trebuie să fie siropoasă, cu o dulceață sărată puternică. Ar trebui să existe 3 până la 4 linguri. Pentru amestecul de anghilă tofu: folosiți foarfece pentru a tăia fiecare foaie de nori pe jumătate pe lungime. Puneți deoparte 1 bucată pentru moment. Stivați restul de 3 bucăți și tăiați-le în jumătate pe lungime pentru a produce 6 benzi care au aproximativ 2 inci lățime și 8 inci lungime. Puneți-le deoparte într-un loc uscat. Rupeți bucata rezervată de nori în bucăți de 3/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Nori

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Anghilă

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Puneți-le într-o râșniță de condimente curată și uscată (sau râșniță de cafea dedicată măcinării condimentelor) și prelucrați-le în fulgi mici care seamănă cu grafitul. Nu vă faceți griji dacă nu au o dimensiune fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Se transferă într-un castron mic și se lasă deoparte. Împărțiți tofu în 6 până la 8 bucăți. Lucrând în 2 sau 3 loturi, puneți tofu într-un vas non-teryprosop sau bucată de muselină, apoi adunați-l. Stând deasupra unei chiuvete, strângeți ferm și masați. Vrei să rămână puțină umiditate în tofu, dar nu vrei să fie umed. Desfaceți și ar trebui să aveți aproximativ 11 uncii (aproximativ 11/3 căni ambalate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați tofu într-un castron. Folosiți un tocător de cartofi pentru a uniformiza textura tofu-ului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați sarea, zahărul, sosul de soia, 2 lingurițe de amidon de porumb și 1 linguriță plină de fulgi de alge marine; aruncați sau salvați fulgii rămași pentru o altă utilizare. Puneți din nou amestecul pentru a crea un amestec destul de neted. Împărțiți amestecul de tofu în 6 porții uniforme. Într-un castron mic, dizolvați restul de 11/2 linguri de amidon de porumb cu apa. Puneți acest lipici și amestecul de tofu deoparte. Pentru a asambla anghila: puneți o bandă nori pe suprafața de lucru, cu partea mai aspră orientată în sus. Dați tulburelii de amidon de porumb, apoi periați-o pe alge marine, având grijă să acoperiți marginile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Alge Marine

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Nori

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Anghilă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți o porție din amestecul de tofu peste alge marine. Faceți tot posibilul pentru a uniformiza suprafața cu degetele, partea plană a lamei cuțitului sau un sucitor de dibluri din lemn. Acum folosiți coloana vertebrală a cuțitului pentru a crea un file de anghilă falsă. Atingeți ușor liniile superficiale peste amestecul de tofu, lucrând de la un capăt la altul. Apoi, apăsați ușor coloana vertebrală a cuțitului pe mijloc pentru a evoca coloana vertebrală. Întoarceți cuțitul în poziția sa normală, apoi înjumătățiți banda în cruce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alge Marine

Kilograme De Mure (aproximativ

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Anghilă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Așezați cele 2 benzi pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Repetați cu benzile de alge marine rămase și amestecul de tofu. Când ați terminat, acoperiți ușor cu un prosop pentru a preveni uscarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alge Marine

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Încălziți 1/3 inch de ulei într-o tigaie medie la foc mediu-mare, între 350 și 182°. dacă nu aveți un termometru prăjit, măsurați temperatura uleiului lipind un bețișor de bambus uscat în ulei; dacă bulele se ridică imediat la suprafață, uleiul este gata. Prăjiți fâșiile câte 3, așezându-le cu grijă pe fiecare, cu partea de tofu orientată în jos, în ulei. Banda ar trebui să se scufunde inițial, apoi să se ridice rapid și să sfârâie răgușit. Banda ar trebui să se îndoaie ușor în sus, ca și cum ar fi arcuit spre tine. Uleiul se va aduna în mod natural pe alge marine. Se prăjește aproximativ 2 minute, până când partea de tofu este aurie, crocantă și umflată. Folosiți două spatule pentru a întoarce benzile. Prăjiți partea nori timp de aproximativ 45 de secunde, până când este întinsă și ușor crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Alge Marine

Nori

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scurgeți pe prosop de hârtie, cu tofu în sus. Readuceți uleiul la temperatură între loturi. Fâșiile sunt bune fierbinți, calde sau la temperatura camerei, atâta timp cât sunt oarecum crocante pe partea de tofu. Pentru a servi, tăiați fiecare bandă transversal sau pe o diagonală abruptă în bucăți de 3/4 până la 1 inch lățime. Aranjați pe o farfurie (sau puneți deasupra unui castron de orez) și lingurați sau stropiți o parte din glazură deasupra. De asemenea, puteți alege să stropiți glazura pe benzi înainte de a le tăia și a le acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper