RețeteRevista

Alun-Mocha Dacquoise

Alun-Mocha Dacquoise
Alune-Mocha Dacquoise este un fără gluten farfurie. O porție conține 649 calorii, 7g de proteine, și 52G de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 1,28 USD pe porție. Dacă aveți lapte, praf de espresso instant, zahăr și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 33 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 4 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este solid. Încercați Alun Dacquoise, Tort Mocha Dacquoise, și Dacquoise cu sos de Mocha pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți GrahamBiscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
2
Întindeți alunele pe o foaie de copt și coaceți până la prăjit, 12 până la 15 minute; lasa sa se raceasca complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlete De Miel, Cu Oase FranțuzeștiCotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
Ardei ArbolArdei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți GrahamBiscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
3
Combinați câte 1 cană de alune și zahăr și amidonul din cartofi într-un blender sau robot de bucătărie și pulsați până când sunt măcinate foarte fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon Din CartofiAmidon Din Cartofi
Cotlete De Miel, Cu Oase FranțuzeștiCotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Transferați într-un castron mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Reduceți temperatura cuptorului la 275 grade F. aliniați 2 foi mari de copt cu hârtie pergament. Folosind un bol ca ghid, desenați trei cercuri de 7 inci pe pergament cu un creion (2 cercuri pe 1 bucată și 1 cerc pe cealaltă); întoarceți pergamentul astfel încât marcajele să fie cu fața în jos.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți GrahamBiscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
6
Puneți albușurile de ou, 1/2 cană de zahăr și sarea într-un bol mare termorezistent. Puneți peste o cratiță cu apă fierbinte (nu lăsați vasul să atingă apa) și bateți până când zahărul este dizolvat și amestecul este cald, 2 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Scoateți vasul din cratiță și bateți cu un mixer la viteză medie-mare până când este rigid și strălucitor, dar nu uscat, aproximativ 2 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Îndoiți laptele și un sfert din amestecul de albus de ou în amestecul de nuci cu o spatulă de cauciuc până se omogenizează, apoi pliați în albusurile rămase până se combină. Împărțiți aluatul între cele 3 cercuri de pe pergament și întindeți uniform cu o spatulă offset pentru a umple cercurile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Ardei ArbolArdei Arbol
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
Spatula OffsetSpatula Offset
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Coaceți 1 oră, 30 de minute, apoi comutați poziția tigailor și continuați să coaceți până când sunt ferme, uscate și aurii, încă 1 până la 2 ore. (Straturile se fac atunci când se desprind ușor de pergament.)
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți GrahamBiscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
10
Lăsați să se răcească ușor pe foile de copt; decojiți pergamentul și transferați-l într-un suport pentru a se răci complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
11
Între timp, faceți ganache: puneți 1 cană cremă într-un bol sigur pentru cuptorul cu microunde; Cuptor cu microunde până la foarte cald, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
12
Bateți ciocolata și pudra de espresso până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Espresso InstantEspresso Instant
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
1
Combinați restul de 4 căni de smântână și 1/3 cană de zahăr într-un bol mare și bateți cu un mixer la viteză medie până când abia ține vârfuri moi, 1 până la 2 minute. Terminați să bateți crema cu mâna cu un bici până se formează vârfuri moi; nu suprasolicitați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Puneți 2 straturi de bezea pe o foaie de copt; întindeți jumătate din ganache pe fiecare, până la margine. La frigider până la set, 15 minute. (Dacă ganache este prea ferm pentru a se răspândi, cuptor cu microunde la intervale de 20 de secunde pentru a se înmuia.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei ArbolArdei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
3
Așezați una dintre bezelele cu ganache pe un platou.
4
Se întinde cu 1 cană frișcă. Stivați cealaltă bezea acoperită cu ganache deasupra; întindeți cu un alt strat de frișcă. Se acoperă cu ultima bezea, apoi se acoperă partea superioară și laterală a tortului cu frisca rămasă. Se toacă restul de 1/3 cană de alune și se presară deasupra tortului împreună cu ciocolata rasă. Refrigerați cel puțin 6 ore sau peste noapte înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, OpționalCoajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Cotlete De Miel, Cu Oase FranțuzeștiCotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
Ardei ArbolArdei Arbol
5
Fotografie realizată de Con Poulos
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 30 m.
Porții12
Scor De Sănătate3
Fara gluten
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Cappuccino Kahlua
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Cupe de bezea de Paște
Marinadă Teriyaki I
Supă picantă de pui și roșii
Mușchiuleț de porc umplut cu sos de coacăze
Salată verde amestecată
Pui și orez însorit
Ouă Foo Yong cu sos
Fripturi de halibut la grătar cu sos de zmeură
Rețete înrudite
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Cupe de bezea de Paște
Toffee Chip Thins
Grădină de flori cu fructe
Revista
Cappuccino Kahlua
Pui cu sos de ardei roșu copt
Sandvișuri prăjite cu roșii verzi
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Cupe de bezea de Paște
Topping de pesmet al lui Jan sau Streusel
Supă picantă de pui și roșii
2 am Snack-uri pentru hrănire
Mușchiuleț de porc umplut cu sos de coacăze
Cartofi dulci zdrobiți