Alfajores (cookie-uri Sandwich Dulce de leche)

Această rețetă servește 12 și costă 52 de cenți pe porție. O porție conține 163 calorii, 1g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 68 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână zahăr, sare, zahăr și alte câteva ingrediente de cofetărie, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Alfajores-cookie-uri sandwich dulce de leche, Alfajores / cookie-uri Sandwich Dulce de leche, și Alfajores de Dulce de Leche (cookie-uri sandwich cu Caramel) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 325 F. Linie foaie de copt cu margini cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Cernem împreună amidon de porumb, făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Pe Baton

Prune Sau Alte Fructe Fierte

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Cu mixerul la viteză medie, bateți zahărul și untul până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați gălbenușurile de ou, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Adăugați brandy și vanilie. Răzuiți părțile laterale și fundul vasului cu o spatulă de cauciuc, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Napolitană Necco

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Cerneti amestecul de amidon de porumb peste amestecul de unt si combinati cu spatula de cauciuc pana cand aluatul se reuneste (amestecul va fi sfărâmicios). Formați amestecul în bilă, acoperiți ușor cu folie de plastic (Vezi notele) și lăsați să se odihnească la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Pe Baton

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Curățați praful și uscați suprafața de lucru cu făină. Frecați sucitorul cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Rulați aluatul la o grosime de 1/4 inch. Folosind un tăietor rotund de 2 sau 2 1/2 inch, tăiați fursecurile și aranjați-le pe foaia de copt pregătită, distanțându-le la aproximativ 1 inch. (A se vedea notele.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiați Cookie-urile

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți până când marginile cookie-urilor încep să devină aurii, aproximativ 12 minute. Alfajores ar trebui să fie în mare parte alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Transferați foaia de copt în raftul de răcire și răciți complet, aproximativ 30 de minute. Odată răcit, întindeți jumătate de fursecuri cu aproximativ 1 lingură dulce de leche. Acoperiți cu cookie-urile rămase. Praf cu zahăr de cofetari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulce De Leche