Varză Indiană Exotică
Varza indiană exotică ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 220 calorii, 9g de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați ulei de canolan, turmeric măcinat, semințe de schinduf și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 67%. Varză Pappu-varză în stil indian de Sud Dal-varză s, Varză Verde Indiană, și Varză Indiană Condimentată sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare.
Sote ghimbirul și ardeiul serrano timp de aproximativ un minut până se înmoaie. Se condimentează cu chimen, chimen, fenicul, muștar, schinduf, turmeric și asafoetida; gatiti pana cand este parfumat, aproximativ 20 pana la 30 de secunde. Se amestecă păstăile de cardamom și varza. Se condimentează cu sare și se amestecă bine.
Se toarnă apa și sucul de lămâie, se aduce la foc mic și se gătește, acoperit timp de 5 minute.
Se toarnă fasolea peste varză, se acoperă și se fierbe încă 2 minute pentru a se reîncălzi.
Scoateți capacul și fierbeți până când lichidul este absorbit, aproximativ 1 până la 2 minute.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Lang & Reed Valea Napa Chenin Blanc]()
Lang & Reed Valea Napa Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley are piersici și fructe tropicale, care sunt imediat pe nas, cu indiciu necesar de fagure de miere (caracterul varietal tradițional), și o expresie mai mică de mere și citrice. Pe gust, aromele sunt oglindite și i se oferă o prezență și mai puternică cu note de citrice exotice de mere galbene, care îi conferă o aciditate precisă. Textura este fragedă, iar aromele se extind cu o notă de mineralitate salină, ceea ce duce la o aciditate crocantă strălucitoare, adăugând caracterul răcoritor al vinului. Va înflori și va câștiga în complexitate cu un timp suplimentar de sticlă.