Tocană portugheză de scoici și Chorizo

Name: Tocană portugheză de scoici și Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. slănină feliată gros, tăiată transversal în bucăți de 1/2 inch; 6 2 linguri butte topit felii groase de pâine țărănească; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chorizo-decojit, înjumătățit și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 3 mari căței de usturoi, curățați și 2 tocați; 48 scoici cu gât mic, curățate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă foarte mare, feliată subțire; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sau borcan ardei piquillo, lichid rezervat, ardei tăiați în fâșii de 1/2 inch

Tocană portugheză de scoică și Chorizo este o fără lactate rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 18g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 454 calorii. Pentru $1.79 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Dacă aveți la îndemână foarte ceapă, scoici cu gât mic, chorizo-decojite și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cina de duminică: tocană de scoici și Chorizo, Tocană de scoici, chorizo și fasole albă, și Creveți și Chorizo de pescar portughez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți chorizo într-o cratiță mică cu 1 cană de bulion și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți chorizo și aruncați bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Între timp, periați pâinea cu ulei de măsline și prăjiți aproximativ 10 minute, până devin aurii. Frecați pâinea prăjită cu cățelul de usturoi întreg decojit și transferați fiecare felie într-un bol adânc de supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1-1/2 Căni De Bere

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți 2 linguri de ulei de măsline până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Adăugați slănina și gătiți la foc moderat, amestecând, până când sunt crocante, 7 până la 8 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați slănina pe o farfurie și rezervați-o pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați ceapa și usturoiul tocat în caserolă și gătiți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ardeii piquillo și lichidul lor și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Piquillo

Adăugați chorizo și restul de 1/2 cană de stoc și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați scoicile, acoperiți și gătiți la foc mare până când aproape toate s-au deschis, aproximativ 10 minute. Aruncați scoicile nedeschise. Puneți tocanita peste pâine prăjită, stropiți cu restul de 2 linguri de ulei de măsline și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

slănină feliată gros, tăiată transversal în bucăți de 1/2 inch 62 linguri butte topit

felii groase de pâine țărănească 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

chorizo-decojit, înjumătățit și tăiat în bucăți de 1/2 inch 3mari

căței de usturoi, curățați și 2 tocați 48

scoici cu gât mic, curățate 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj 1lingura. otet de vin rosu

ceapă foarte mare, feliată subțire 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sau borcan ardei piquillo, lichid rezervat, ardei tăiați în fâșii de 1/2 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca retrospectiv vinuri Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.