Această rețetă face 6 porții cu 282 calorii, 7g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $1.58 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 39 minute. Mergeți la magazin și ridicați piper, piele, morcov și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Tigaie de pui și legume, Pui tigaie cu legume parmezan, și Pui și legume prăjite în tigaie.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
3
Presărați puiul cu 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper; înveliți cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt Felii
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
4
Adăugați puiul în tigaie, cu pielea în jos; gătiți 6 minute sau până când pielea este maro aurie și crocantă. Întoarceți puiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Puneți tava în cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, Opțional
6
Coaceți la 400 timp de 12 minute sau până când un termometru introdus în cea mai groasă porție de pui înregistrează 16
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Zahăr Galben și Stropi Asortați
7
Scoateți puiul din tigaie; păstrați cald. Aruncați picăturile de tigaie (nu ștergeți tigaia curată).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Adăugați cartofii în tigaie; se presară cu 1/4 linguriță de sare. Gatiti cartofii 3 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
10
Scoateți cartofii din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
11
Adăugați felii de lămâie în tigaie; gătiți 1 minut pe fiecare parte sau până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
12
Scoateți lămâia din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
13
Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
14
Adăugați morcovul, țelina, ceapa și usturoiul; gătiți legumele timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
15
Adăugați vin și oregano proaspăt tocat; gătiți 1 minut sau până când lichidul aproape se evaporă, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oregano Proaspăt
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
16
Întoarceți cartofii în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
17
Combinați stocul de pui și amidonul de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
18
Adăugați amestecul de stoc, 1/2 linguriță sare kosher și 1/4 linguriță piper negru la tigaie; aduceți la fierbere. Gatiti 1 minut. Se amestecă untul și sucul de lămâie. Întoarceți puiul la tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire