Tacos De Ton Cu Crustă Din Chile

Name: Tacos De Ton Cu Crustă Din Chile
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (1 1/2-inch grosime) friptură de ton de calitate sushi; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rucola împachetată slab, tulpini grosiere aruncate; 1 avocado California copt ferm; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Chipotle conservate tocate în adobo (inclusiv sos); 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 4 10 inchi (9 până la 10 inci) tortilla de făină; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat grosier; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Chibrit (1/8-inch-grosime) bucăți de jicama (de la 1 jicama mică, decojită); 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 2 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru crăpat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet alb distilat

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Tacos de ton cu crustă Chile ar putea fi o super rețetă de încercat. Pentru $4.2 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 28G de proteine, 24g de grăsime, și un total de 528 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de friptură de ton de calitate sushi, rucola, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma avocado, puteți urma acest fel principal cu mousse de avocado cu ciocolată / mousse de avocado cu ciocolată neagră rapidă ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este super. Încercați Chili Crusted ahi ton & Avocado Salata cu coriandru usturoi Dressing (GF!) ... și Fave Five Friday: ton sănătos, Pan-Fried Chimen-Chile Crusted Pește, și Scoici cu crustă Chile cu salată de castraveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți sucul de portocale, chipotles și oțetul la fiert într - o cratiță grea de 1 până la 1 1/2 litru, apoi reduceți focul și fierbeți, amestecând ocazional, până când se reduce la 1/3 cană generoasă, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Gelatină De Merișoare

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc și se răcește.

În timp ce sosul se răcește, pregătiți cărbune sau grătar cu gaz pentru gătit. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, deschideți orificiile de ventilație pe fundul grătarului, apoi cărbune ușor. Focul de cărbune este mediu-fierbinte când vă puteți ține mâna la 5 inci deasupra raftului timp de 3 până la 4 secunde. Dacă utilizați un grătar cu gaz, preîncălziți arzătoarele la înălțime, acoperite, 10 minute, apoi reduceți căldura la moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

În timp ce grătarul se încălzește, amestecați coriandru, chimen, praf de chili, piper negru și sare kosher într-un castron puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți tonul pe toate părțile cu 1 lingură de ulei (total), apoi acoperiți toate părțile uniform cu amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine, Fiecare

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Grătar ton pe raft ușor uns, neacoperit, transformându-se în maro pe toate părțile, până se rumenesc la exterior, dar încă rar în centru, 8 până la 10 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați tonul să stea 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine, Fiecare

În timp ce tonul stă, încălziți tortilele pe grătar, întorcându-se o dată, până se încălzește, aproximativ 1 minut, și păstrați-le calde, învelite în folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Aruncați jicama cu coriandru, suc de lămâie, ulei de lingură rămas și sare și piper după gust într-un castron mic. Înjumătățiți, gropiți și curățați avocado, apoi tăiați-l în felii groase de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Avocado Hass Ușor Piure

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Jicama

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți o tortilla pe fiecare din cele 4 farfurii. Împărțiți rucola, jicama și avocado printre tortilla, aranjând uniform în centrul fiecăruia. Feliați tonul cu grosimea de 1/4 inch și împărțiți-l între tacos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Piept De Pui La Rotisor

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Jicama

Mandarine, Fiecare

Stropiți uniform sosul chipotle peste ton și înfășurați tacos pentru a închide umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Mandarine, Fiecare

* Dacă nu puteți face grătar în aer liber, tonul poate fi gătit într-o tigaie fierbinte, ușor unsă, bine condimentată, la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(1 1/2-inch grosime) friptură de ton de calitate sushi 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

rucola împachetată slab, tulpini grosiere aruncate 1

avocado California copt ferm 12 lingurițe de pudră de usturoi

Chipotle conservate tocate în adobo (inclusiv sos)2Bucăți de caramele Heath Bar

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 410 inchi

(9 până la 10 inci) tortilla de făină 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat grosier 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Chibrit (1/8-inch-grosime) bucăți de jicama (de la 1 jicama mică, decojită)2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 2Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru crăpat 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet alb distilat

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Darioush Signature Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 69 de dolari pe sticlă.