Supă de pui sefardică cu Sofrito și bile matzo Herbate

Supă de pui sefardică cu Sofrito și bile matzo Herbate
Supa de pui sefardic cu Sofrito și bile matzo Herbed ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,73 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 654 calorii. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ardeiul gras, șofranul, masa matzo și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Supa de pui-legume cu bile matzo Herbed, Supă De Pui Cu Bile Matzo, și Supă de pui cu bile Matzo.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru a face bilele matzo, aduceți o oală mare cu apă sărată sau bulion de pui la fiert la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
MatzoMatzo
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Bateți ouăle, uleiurile, grăsimea de pui, apa, pătrunjelul, sarea, praful de usturoi și piperul într-un bol mediu. Într-un castron separat, adăugați făina matzo și Cerneți praful de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/3 Cană Melasă1 1/3 Cană Melasă
Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, OpționalMăsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional
Grăsime De PuiGrăsime De Pui
1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
4
Se amestecă împreună, apoi se pliază în ouă. Se acoperă cu folie de plastic, se apasă strâns pe aluat și se dă la frigider cel puțin 1 oră sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
5
Umeziți-vă ușor mâinile cu apă și formați amestecul matzo în 24 de bile de dimensiuni de nuc. Aruncați cu grijă bilele matzo în apă sau bulion. Reduceți căldura la mediu și acoperiți parțial. Fierbeți ușor până când bilele matzo sunt fierte, aproximativ 40 de minute. Folosind un skimmer sau o lingură pliată, transferați bilele matzo într-un bol mare cu apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
MatzoMatzo
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
SkimmerSkimmer
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
6
Între timp, faceți supa. Aduceți bucățile de pui și stocul la fiert într-o oală mare la foc mediu-mare, îndepărtând spuma care se ridică la suprafață. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Se fierbe, parțial acoperit, până când puiul este fraged, aproximativ 25 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
7
Scoateți puiul din supă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
8
Îndepărtați și aruncați pielea, tăiați carnea în bucăți de mărimea mușcăturii și rezervați carnea până la service. Întoarceți oasele rămase înapoi în bulion și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute mai mult pentru a dezvolta în continuare aroma supei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
9
În timp ce supa fierbe, încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Adăugați ceapa, roșiile, ardeii roșii și verzi, cilantro, usturoiul și șofranul. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand legumele din sofrito sunt fragede, dar nu rumenite, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi3 Căni De Pâine Cu Fulgi De Ovăz Vechi De O Zi
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
șofranșofran
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
11
Adăugați sosul fierbinte, dacă utilizați. Puneți sofrito-ul deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
12
Când este gata de servit, strecurați supa și aruncați oasele. Întoarceți supa în oală și amestecați bucățile de sofrito și pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
13
Adăugați bilele matzo și fierbeți până când bilele matzo sunt încălzite, aproximativ 5 minute. (Supa și bilele matzo pot fi preparate cu până la 2 zile înainte, răcite, acoperite și refrigerate. Reîncălziți înainte de servire.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
MatzoMatzo
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
14
Puneți supa, împreună cu bilele de sofrito, pui și matzo în boluri și serviți fierbinte, cu o picătură opțională de grăsime suplimentară de pui topită (schmaltz).
Ingrediente de care veți avea nevoie
SchmaltzSchmaltz
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
MatzoMatzo
5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
PolonicPolonic

Ingrediente

2Bucăți de caramele Heath Bar1 1/3 cană melasă1 1/3 cană melasă1Oreos dublu umplutcârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș2Bucăți de caramele Heath Bar1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici2kg2 până la 3 linguri de ceață tocată mărunt, pentru ornat2 până la 3 linguri de ceață tocată mărunt, pentru ornat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilgrăsime de pui, topită (schmaltz), plus 2 linguri, pentru garnitură opționalăgrăsime de pui, topită (schmaltz), plus 2 linguri, pentru garnitură opțională4Ceapa galbena medie, tocata(ficatul și gâtul îndepărtate)(ficatul și gâtul îndepărtate)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyfrunze de coriandru proaspăt tocatefrunze de coriandru proaspăt tocate8maricrustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)4căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați2Bucăți de caramele Heath Barmăsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opționalmăsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilroșii de cireșe sau struguriroșii de cireșe sau struguri1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcubulete (1/4-inch) ardei gras verdecubulete (1/4-inch) ardei gras verde22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleycartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 lingura otet de sherry sau suc de lamaie1 lingura otet de sherry sau suc de lamaie22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin2Bucăți de caramele Heath Barulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze de pătrunjel proaspăt tocatefrunze de pătrunjel proaspăt tocate1Oreos dublu umplutsos de ardei roșu fierbinte, opționalsos de ardei roșu fierbinte, opțional1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilardei gras roșu tăiat cubulețe (1/4 inch) ardei gras roșu tăiat cubulețe (1/4 inch)1pinchȘofran micȘofran mic591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 fâșie de coajă de lămâie1 fâșie de coajă de lămâie1miciceapă galbenă, tăiată în zaruri de 1/4 inchceapă galbenă, tăiată în zaruri de 1/4 inch
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 13 m.
Porții12
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
Revista