RețeteRevista

Stilul Lasagne Ligurian

Stilul Lasagne Ligurian
Rețeta Lasagne Ligurian Style ar putea satisface pofta dvs. mediteraneană în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Această rețetă servește 6. O porție conține 1102 calorii, 48G de proteine, și 43G de grăsime. Pentru $ 3.86 pe portie, această rețetă acoperă 57% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de brânză ricotta, cartofi noi, mazăre de zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este spectaculos. Încercați Biban De Mare În Stil Ligurian, Lasagna, Stil Marietta, și Vinete stratificate în stil Lasagne și chili pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Faceți aluatul de Paste pentru Ravioli și lăsați-l deoparte să se odihnească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De PasteAluat De Paste
RavioliRavioli
1
Puneți cartofii într-o oală, acoperiți-i cu apă, adăugați sare și frunze de dafin. Aduceți la fierbere și gătiți cartofii până se înmoaie, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Scurgeți-le și puneți-le deoparte până când sunt suficient de reci pentru a le manipula; scoateți frunza de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Faceți piureul de grădină: aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Adăugați mazărea, mazărea, vârfurile de sparanghel și fasolea verde și gătiți până când este verde strălucitor și fraged, aproximativ 3 minute. (Dacă utilizați mazăre congelată, le puteți arunca în ultimul minut pentru a dezgheța.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată CubulețeProsciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată Cubulețe
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
5
Scurgeți, transferați într-un bol cu apă sărată cu gheață pentru a opri gătitul și scurgeți din nou. Rezervați jumătate din legume și curățați cealaltă jumătate într-un robot de bucătărie cu scallions, 2 linguri ulei de măsline și sare și piper, după gust. Îndoiți ricotta și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
1
Tăiați bila de aluat în jumătate, acoperiți și rezervați piesa pe care nu o utilizați pentru a preveni uscarea acesteia. Praf blatul și aluatul cu puțină făină. Apăsați aluatul într-un dreptunghi și rotiți-l printr-o mașină de paste setată la cea mai largă setare de 2 sau 3 ori. Ghidați aluatul cu mâna pe măsură ce iese din role pentru a preveni perforarea sau întinderea acestuia. Îndepărtați foile cu făină suplimentară ori de câte ori aluatul devine lipicios. Reduceți setarea și rotiți aluatul din nou de 2 sau 3 ori. Continuați să reduceți setarea și să rulați până când mașina este la cea mai îngustă setare; aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1/8 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De PasteMașină De Paste
2
Rulează cealaltă jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
3
Tăiați foile de paste în lungimi lungi de 3 picioare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Taitei De LasagnaTaitei De Lasagna
1
Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Așezați o secțiune de 6 inci din fiecare foaie lungă de paste la rând pe o tigaie, lăsând foaia de paste rămasă să atârne peste marginea tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste LungiPaste Lungi
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Întindeți deasupra 2 linguri de piure de grădină și împrăștiați peste unele dintre legumele rezervate; despărțiți 1 sau 2 cartofi cu mâna și așezați-i peste legume împreună cu câteva frunze de busuioc. Îndoiți foaia de paste pentru a acoperi umplutura, lăsând lungimea rămasă să atârne peste cealaltă parte a tigaiei. Continuați să stratificați mai mult piure, legume și paste până când aveți 4 straturi. Se acoperă cu piure, legume și frunze de busuioc, apoi se rumenesc pe niște parmezan și se stropesc peste puțin ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Coaceți aproximativ 20 până la 25 de minute și serviți imediat.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
5
Pentru a face aluatul de paste: într-un mixer electric echipat cu un cârlig de aluat, combinați făina și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De PasteAluat De Paste
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
6
Adăugați ouăle, câte 1 pe rând, și continuați să amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
7
Se toarnă 1 lingură de ulei de măsline și se continuă amestecarea până se formează un aluat neted. Dacă aluatul este prea uscat stropiți într-un pic de apă, dacă este prea umed presărați în mai multă făină. Praf niște făină pe o suprafață de lucru, frământați și pliați aluatul până când este elastic și neted, acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
8
Ungeți suprafața aluatului cu uleiul de măsline rămas și înfășurați aluatul în folie de plastic; lăsați să se odihnească aproximativ 30 de minute pentru a permite glutenului să se relaxeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Combinați făina și sarea pe o suprafață de lucru plană, formați-o într-o movilă și faceți o fântână în centru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Adăugați ouăle și 1 lingură de ulei de măsline în fântână și bateți ușor cu o furculiță. Trageți treptat făina din peretele interior și amestecați-o cu ouăle bătute. Utilizați 1 mână pentru amestecare și cealaltă pentru a proteja peretele exterior. Continuați să încorporați toată făina până când formează un aluat neted. Praf niște făină pe suprafața de lucru; frământați și pliați aluatul până când este elastic și neted, acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
3
Ungeți suprafața aluatului cu uleiul de măsline rămas și înfășurați aluatul în folie de plastic; lăsați să se odihnească aproximativ 30 de minute pentru a permite glutenului să se relaxeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Tăiați bila de aluat în jumătate, acoperiți și rezervați piesa pe care nu o utilizați pentru a preveni uscarea acesteia. Praf blatul și aluatul cu puțină făină. Apăsați aluatul într-un dreptunghi și rotiți-l printr-o mașină de paste setată la cea mai largă setare de 2 sau 3 ori. Ghidați aluatul cu mâna pe măsură ce iese din role pentru a preveni perforarea sau întinderea acestuia. Îndepărtați foile cu făină suplimentară ori de câte ori aluatul devine lipicios. Reduceți setarea și rotiți aluatul din nou de 2 sau 3 ori. Continuați să reduceți setarea și să rulați până când mașina este la cea mai îngustă setare; aluatul trebuie să fie subțire pe hârtie, cu o grosime de aproximativ 1/8 inci pentru ravioli.
Ingrediente de care veți avea nevoie
RavioliRavioli
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De PasteMașină De Paste
2
Rulează cealaltă jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții6
Scor De Sănătate58
Foarte sanatos
BucătăriiMediteranaItalianăeuropean
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Umplutură cu ciuperci sălbatice
Fazan copt în sos
Pui și fasole consistent
Bebeluș olandez
Sandvișuri italienești cu chiftele
Varză murată la cuptor cu chimion
Salată de cartofi germană
Rulouri de tort cu mentă
Dreptunghiuri de pâine prăjită cu creveți
Sos triplu de merișoare
Rețete înrudite
Fazan copt în sos
Pui și fasole consistent
Sandvișuri italienești cu chiftele
Chili picant din Colorado
Revista
Umplutură cu ciuperci sălbatice
Fazan copt în sos
Pui și fasole consistent
Bebeluș olandez
Sandvișuri italienești cu chiftele
Salată de cartofi germană
Rulouri de tort cu mentă
Dreptunghiuri de pâine prăjită cu creveți
Fursec de pizza gigantic
Salată vietnameză cu porc