Somon Prăjit Cu Smântână De Castraveți
Somonul prăjit cu smântână de castraveți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 6 și costă $8.2 pe portie. O porție conține 578 calorii, 71G de proteine, și 27G de grăsime. Un amestec de file de somon, file de somon, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de portocale, puteți urma acest fel principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 13 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este remarcabil. Încercați Somon prăjit cu smântână de castraveți, Somon cu sos de castravete-smântână, și Cimbru-Somon Prăjit Cu Hrean-Smântână Dijon pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Amestecați vinul, sucul de portocale și sosul de soia într-un vas de copt din sticlă de 13x9x2 inci.
Așezați somonul, cu carnea în jos, în vas. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider 2 ore, întorcându-se ocazional.Preîncălziți cuptorul la 232°.tapetați foaia de copt cu folie. Agitați excesul de marinată de pe somon.
Transferați somonul pe foaia de copt, cu pielea în jos. Prăjiți până când peștele este opac în centru, aproximativ 14 minute.
Presărați somonul cu sare.
Transferați pe plăci. Se acoperă cu păpuși de smântână de castraveți.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Pe nas sunt tonuri de citrice, cu mere verzi, ananas și arome florale accentuate de urme de caramel și alune. Fructele strălucitoare și aciditatea crocantă tipice denumirii râului rus sunt evidente în gură, cu componente de lămâie-lime și note concentrate de pere, compensate de un finisaj persistent de mere și condimente.