Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul prăjit cu ierburi cu legume Creole. Această rețetă servește 6 și costă 6,62 USD pe porție. O porție conține 473 calorii, 41G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de okra, sare și piper, frunze de salvie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Rețete similare includ Somn prăjit la cuptor cu legume Creole, Legume Prăjite Cu Ierburi, și Legume Prăjite Cu Ierburi.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Înveliți o tigaie mare cu 1/2 lingură de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
3
Adăugați ceapa, țelina și usturoiul și amestecați pentru a combina. Puneți somonul pe legume, cu pielea în jos și frecați cu restul de 1/2 lingură de ulei de măsline. Se condimentează cu nucșoară și sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Fripturi De Carne Din New York
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Usturoi Goya®
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
4
Presărați salvia și rozmarinul peste tot somonul și prăjiți-le în treimea superioară a cuptorului timp de aproximativ 25 de minute, sau până când sunt glazurate frumos și tocmai fierte. Păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
5
Întindeți 1/4 cană de ulei pe o foaie mare de copt cu margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și Stafide
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6
Adăugați cartofii dulci, 3 căței de usturoi, șalotele, cimbru și nucșoară și aruncați bine. Se condimentează cu ardeiul cayenne și sarea și piperul negru și se prăjește în treimea inferioară a cuptorului cu somonul, amestecând de câteva ori, timp de aproximativ 25 de minute, sau până se rumenesc bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Jalapeno Proaspăt întreg
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
7
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie din fontă până aproape de fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Se adaugă okra, se condimentează cu sare și piper și se gătește la foc mare, amestecând, până se carbonizează ușor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Bame
9
Transferați okra într-un castron; păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bame
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Setați tigaia la foc moderat. Într-un castron, aruncați shiitakes cu cayenne chile și restul de 1 1/2 linguri de ulei și condimentați cu sare și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Ciuperci Shiitake
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Cană De Usturoi Tocat
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
11
Adăugați shiitakes în tigaie și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Shiitake
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
12
Adăugați restul de 2 căței de usturoi și gătiți până când ciupercile încep să fie crocante, aproximativ 2 minute. Amestecați okra în shiitakes și gătiți timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
1 Cană De șalote, Tocate
Ciuperci Shiitake
Bame
13
Tăiați somonul în 6 bucăți și așezați-l pe 6 farfurii mari. Puneți legumele în jurul peștelui și serviți imediat.
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.