Somonul prăjit cu piper roșu și gust de porumb ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 10 și costă 4,6 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 404 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână semințe de coriandru, ceapă verde, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Somon prăjit cu ardei roșu și gust de porumb, Somon Prăjit Cu Gust De Nucă-Piper, și Somon la grătar cu gust de porumb prăjit.
Instrucțiuni
1
Prăjiți semințele de coriandru într-o tigaie mică la foc mediu până când sunt aromate, amestecând frecvent, aproximativ 2 minute. Se răcește ușor. Zdrobiți în mortar cu pistil.Char ardei gras peste flacără de gaz sau sub broiler până la înnegrit pe toate părțile. Închideți în punga de hârtie 10 minute. Cojiți și semințe de ardei; tăiat în bucăți de 1/2 inch. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De Coriandru
Ardei Gras
Ardei
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
Tigaie
Mortar și Pistil
2
Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Adăugați porumb și ceapă verde și sotati până când porumbul începe să se rumenească în pete, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
Porumb
4
Adăugați usturoi și cimbru; saut 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
Cimbru
5
Adăugați vin și amestecați până se evaporă lichidul, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
6
Se ia de pe foc. Se amestecă ardeii grași, sucul de lămâie, mierea și restul de 2 linguri de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras
Suc De Lămâie
Ulei De Măsline
Miere
7
Adăugați 1 1/2 lingurițe semințe de coriandru zdrobite. Bucurați-vă înainte poate fi făcută cu 8 ore înainte. Acoperiți și refrigerați. Se amestecă la foc mediu până se încălzește înainte de servire. Se amestecă pătrunjelul în gust. Condimentează după gust cu sare și piper.Preîncălziți cuptorul la 204°.tapetați foaia mare de copt cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De Coriandru
Sare și Piper
Pătrunjel
Savurează
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Folie De Aluminiu
Cuptor
8
Se amestecă primele 5 ingrediente și semințele de coriandru zdrobite rămase într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De Coriandru
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Periați somonul peste tot cu amestec.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Somon
10
Transferați pe foaia de copt pregătită. Prăjiți somonul până când este opac în centru, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Somon
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
11
Transferați pe platou. Lingura savura peste somon și se servește.
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.