Somon Marinat Cu Sos Salmoriglio

Somonul marinat cu sos Salmoriglio este un pescatarian rețetă cu 90 de porții. O porție conține 21 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 40 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Recipezaar are 1 fani. Un amestec de suc de lămâie, sare, sos și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare sunt Pește marinat cu sos Salmoriglio, Orzo cu sos Salmoriglio de mentă, și Pui la grătar cu sos Kale Salmoriglio.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Presărați puțin oțet pe filetele de pește, clătiți-le și uscați-le pe un prosop de hârtie.Frecați puțină sare în file.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Bomboane De Caracatiță Brite

Sare, Pentru Marginile Paharului

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați peștele într-o caserolă sigură pentru cuptor.Pe o parte presărați fileurile cu jumătate din sucul de lămâie și apoi acoperiți-le cu jumătate din firimiturile de pâine.Notă Dacă aveți nevoie de mai mult de 1/3 dintr-o ceașcă de pesmet, folosiți-le, depinde de gustul dvs. Am folosit și pesmet italian și au fost foarte gustoase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Italiană

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Stropiți fileurile cu ulei de măsline. Asigurați-vă că toate firimiturile de pâine sunt acoperite cu ulei de măsline, chiar dacă trebuie să utilizați mai mult decât cantitatea sugerată, astfel încât să se crispeze frumos.Întoarceți filetele și repetați pașii 5-7 cu uleiul de măsline rămas, sucul de lămâie și firimiturile de pâine.Acoperiți peștele și marinada la temperatura camerei timp de 30 de minute.În timp ce peștele se marinează, faceți sosul adăugând cimbru, suc de lămâie, muștar și sare după gust într-un robot de bucătărie și pulsați timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Bomboane De Caracatiță Brite

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați untul și procesați până se omogenizează.Stropiți încet în uleiul de măsline până când sosul se încorporează complet într-o maioneză netedă ca consistența.După ce peștele s-a marinat, așezați caserola descoperită în cuptorul de 400 de grade. Din nou, timpii de gătit pot varia în funcție de tipul de pește pe care îl utilizați. Am gătit 6 oz 1-1 1/2 în file groase de somon pe care le-am folosit timp de 13 minute pe fiecare parte, apoi le-am fript pe o parte timp de 2 minute pentru a da crustei o anumită culoare. De asemenea, puteți grăta peștele dacă preferați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

Fulgi De Legume

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Serviți peștele cu sosul stropit peste ele.Bucurați-vă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

(recomandat: Velveeta)

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

Muștar Dijon 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet uscat 90creveți și cu vene

Pește 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cimbru 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon sau file de păstrăv rubin sau file de halibut 90creveți și cu vene

Sos 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)90creveți și cu vene

sare, pentru marginile paharului 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, înmuiat 90creveți și cu vene

oțet alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca gloata Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.