Semifreddo de dovleac și Pecan cu sos de Caramel

Name: Semifreddo de dovleac și Pecan cu sos de Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de dovleac pur; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil gingersnap firimituri cookie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sirop de porumb ușor; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sirop de porumb ușor; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil CR-uri sau smântână; 4 mari Înghețată de vanilie cu conținut redus de grăsimi, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (ambalate) zahăr brun auriu; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cardamom la sol; 0 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare măcinate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir măcinat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci pecan, prăjite, tocate grosier; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Engleză Toffee biți; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2 băț) unt nesărat, tăiat în bucăți; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, topit; 1 Oreos dublu umplut (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 8 creveți și cu vene Frișcă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Semifreddo de dovleac și Pecan cu sos de Caramel ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 537 calorii, 4G de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți CR aproxormme fra fra, cardamom măcinat, nuci pecan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cheesecake cu dovleac Pecan cu sos de Caramel sărat, Semifreddo de nuga de migdale cu sos de ciocolată dulce-amăruie (Semifreddo al Torrone), și Plăcintă Cu Dovleac Pecan Caramel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Linia 9 1 / 4x5 1 / 4x3-inch tigaie din metal cu folie de plastic. Amestecați firimiturile gingersnap și zahărul brun în procesor până se combină. Cu mașina în funcțiune, adăugați încet unt; procesați până se formează firimituri umede. Apăsați amestecul de firimituri pe partea de jos și pe laturile de 2 inci în sus ale tăvii de pâine pregătite. Se răcește 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gingersnap Firimituri

Zahăr Brun

Unt

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Pâine Pan

Bateți dovleacul, mierea și condimentele într-un castron mare pentru a se amesteca. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleac

Condimente

Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se amestecă 1 cană de zahăr, 1/4 cană de apă și sirop de porumb într-o cratiță medie grea la foc mic până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura și fierbeți siropul fără a amesteca până când termometrul cu bomboane înregistrează 120°, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Porumb

Sirop

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Tigaie Cu Sos

Între timp, folosind mixerul electric, bateți albușurile de ou într-un castron mediu până la vârfuri moi. Bateți treptat în sirop de zahăr fierbinte; bateți până când amestecul este rece, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Simplu

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Îndoiți 1/3 din amestecul de albuș de ou în amestecul de dovleac-condimente pentru a ușura. Îndoiți amestecul de albuș de ou rămas. Îndoiți în nuci pecan și bucăți de caramel. Se amestecă amestecul în crusta pregătită. Acoperiți cu folie de plastic și congelați până la îngheț, aproximativ 8 ore. (Se poate face cu 3 zile înainte. Păstrați înghețat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Caramele

Albușuri De Ou

Dovleac

Nuci Pecan

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Se amestecă zahărul, 1/4 cană de apă și siropul de porumb într-o cratiță medie grea la foc mic până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura și fierbeți fără a amesteca până când siropul are o culoare chihlimbar profundă, ocazional perindând părțile laterale ale tigaiei cu perie de patiserie umedă și tigaie învârtită, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Porumb

Zahăr

Sirop

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se ia de pe foc.

Bateți în 1/2 cană smântână, unt și apoi crme frache (amestecul va bule). Se amestecă vanilia și sarea. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați. Se amestecă la foc mediu pentru a se încălzi înainte de servire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie