Scoici de mare savuroase și paste de păr înger necesită aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Acest fel de mâncare are 352 calorii, 10g de proteine, și 9g de grăsime per portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați paste de păr înger, scoici de mare, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Încercați Paste de păr înger cu scoici și Rucola, Paste De Păr Înger Cu Scoici Și Rucola, și Scoici sotate cu paste de păr înger pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Umpleți o oală mare cu apă ușor sărată și aduceți la fierbere la foc mare. Odată ce apa fierbe, amestecați pastele de păr înger și reveniți la fierbere. Gatiti pastele neacoperite, amestecand ocazional, pana cand pastele s-au fiert, dar sunt inca ferme la muscatura, 4-5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste De Păr înger
Paste
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Scurgeți bine într-o strecurătoare așezată în chiuvetă.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă usturoiul și se gătește doar până se parfumează și se înmoaie, aproximativ 1 minut. Feliați orice scoici cu o grosime de peste 3/4 inci în jumătate, astfel încât să gătească uniform; amestecați scoici, busuioc și pătrunjel în tigaie. Gătiti și amestecați ușor doar până când scoicile se simt ușor ferme atunci când sunt apăsate cu degetul, 2 până la 3 minute. Scoicile vor deveni dure și mestecate dacă sunt prea gătite. Se amestecă sucul de lămâie și se condimentează cu sare și piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Suc De Lămâie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Pătrunjel
Unt
Usturoi
Busuioc
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Se toarnă smântână dacă îți place un sos mai gros. Aduceți amestecul doar la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă
Sos
5
Serviți peste pastele fierbinți de păr înger; presărați după gust cu parmezan.
Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Aubert Lauren Vineyard Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 139 de dolari pe sticlă.