Scoici cu praz în sos de șampanie

Name: Scoici cu praz în sos de șampanie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șampanie uscată; 4 creveți și cu vene sare grosieră și piper proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 2 mari praz, numai părți albe, bine spălate și feliate subțire transversal; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 16 scoici de mare, clătite și uscate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Dacă 76 de cenți pe porție se încadrează în bugetul dvs., scoici cu praz în sos de șampanie ar putea fi o mare fără gluten, primar și vegetarian rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 1g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 112 calorii. Această rețetă servește 4. Anul Nou va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, șalotă, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Scoici în sos de șampanie, Scoici Cu Sos Curry, Orez Cu Praz, și Friptură și scoici cu sos de unt de șampanie pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șampanie uscată 4creveți și cu vene

sare grosieră și piper proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate 2mari

praz, numai părți albe, bine spălate și feliate subțire transversal 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)16

scoici de mare, clătite și uscate 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.