Sandvișuri de Crab și Avocado cu Mango

Name: Sandvișuri de Crab și Avocado cu Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/4 cană Mini Marshmallows (ca cele din cacao fierbinte instant); 2 Avocado mare (fără sâmburi, decojit și tăiat în bucăți); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) Piper Negru Proaspăt Măcinat; 1 2 linguri de unt nesarat Pesmet uscat (de preferință pesmet panko); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ulei De Canola; 1 parmezan ras Cilantro proaspăt (tocat, plus crenguțe întregi pentru garnitură); 1 Oreos dublu umplut Zahăr De Cofetărie; 9 puțin dovlecel tocat Felul Principal; 1 Ou (ușor bătut); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) Sare Kosher; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Suc Proaspăt De Lămâie; 1 parmezan ras Suc Proaspăt De Lămâie; 1 1 ceapa mica (rosu sau galben) - taiata cubulete Carne proaspătă de Maine sau Dungeness; 9 puțin dovlecel tocat Mango Coulis; 2 Mango (tăiat în bucăți-Vezi nota); 0 2 linguri de unt nesarat Maioneză de cea mai bună calitate (sau aioli de mandarină-vezi sparanghel la grătar cu aioli de mandarină); 1 parmezan ras Ulei De Măsline Extravirgin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Ardei gras roșu (fin dliced); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Ceapă roșie (tăiată mărunt); 9 puțin dovlecel tocat Salsa De Avocado; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) Sare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Scallions (felii subțiri); 1 parmezan ras Tabasco (sau alt sos de ardei iute); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Apă; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos Worcestershire

Sandwich-uri de Crab și Avocado cu Mango este un fără lactate și pescatarian rețetă cu 9 porții. O porție conține 353 calorii, 11g de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $2.02 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de scallions, dungeness lump crabmeat, ardei gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 33 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Sandvișuri cu ceai de crab și Mango cu crustă de susan, Rulou de Crab, Avocado și Mango, și Turnul crabului Mango cu Avocado.

Instrucțiuni

Într-o tigaie adâncă, încălziți 1 cană de ulei de canola la foc mare până când un termometru pentru prăjit sau bomboane citește 191°. într-un castron, combinați carnea de crab, ceapa, ceapa, ardeiul gras, maioneza, Tabasco, 1/4 cană de pesmet, sucul de lămâie și sosul Worcestershire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crabmeat

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Se amestecă până se încorporează complet. Formați în prăjituri de aproximativ 3 inci în diametru și 3/4 inch grosime.

Așezați făina pe o farfurie și amestecați sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Așezați oul bătut într-un castron și restul de 1 cană de pesmet pe o altă farfurie. Dragați fiecare tort de crab în făină, apoi în ou și apoi în firimiturile de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Crabi

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Așezați prăjiturile în ulei și prăjiți până când fiecare tort are o crustă maro frumoasă pe ambele părți, 5 până la 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Subţire-

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Combinați toate ingredientele într-un castron, amestecând ușor. Îmi place acest lucru au bucăți de avocado verde strălucitor (pe care sucul de lămâie îl împiedică să devină maro), mai degrabă decât să fie un amestec neted de guacamole. Dați la frigider salsa până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Hot Dog, La Gratar

1 Ardei Arbol Uscat

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Așezați bucățile de mango în blender cu 1 1/2 căni de apă și zahărul cofetarilor. Procesați până la neted. Dacă amestecul este prea gros, turnați încă 1/4 cană de apă și verificați din nou consistența, adăugând până la încă 1/4 cană de apă, dacă este necesar. Puneți la frigider coulisul până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană De Dulceață De Zmeură, împărțită

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Serviți: puneți coulis în centrul plăcilor individuale într-un castron mic. Feliați fiecare tort de crab în jumătate pentru a face două bucăți rotunde și așezați fundul în piure. Puneți câteva salsa de avocado deasupra fiecăruia și așezați porțiunile superioare ale prăjiturilor de crab peste salsa ca un sandviș. Se acoperă cu o cantitate mică de salsa și se ornează cu crenguțe de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

1 Ardei Arbol Uscat

Dientes De Ajo

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Nota pisicii: am găsit cel mai simplu mod de a tăia un mango este să tai o felie de grăsime de pe fiecare parte, mișcându-ți cuțitul paralel cu partea largă a gropii din interior. Veți avea treimi de mango, cu cele două treimi exterioare libere de groapă. Cu un cuțit ascuțit tăiați un model de tablă de șah în carnea celor două treimi exterioare, tăind mai întâi într-o direcție și apoi în cealaltă fără a tăia pielea. Apoi întoarceți bucata de mango pe dinăuntru, astfel încât partea tăiată să se curbeze spre exterior. Veți găsi că încrucișarea pe care ați făcut-o face ca bucățile să iasă în evidență, astfel încât să fie ușor de tăiat de pe piele cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Echipamente

Termometru Cu Bomboane

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Supă De Pui Pudră Goya®

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/4 cană Mini Marshmallows (ca cele din cacao fierbinte instant)2

Avocado mare (fără sâmburi, decojit și tăiat în bucăți)0cp. legume (de exemplu, spanac)

Piper Negru Proaspăt Măcinat 12 linguri de unt nesarat

Pesmet uscat (de preferință pesmet panko)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ulei De Canola 1parmezan ras

Cilantro proaspăt (tocat, plus crenguțe întregi pentru garnitură)1Oreos dublu umplut

Zahăr De Cofetărie 9puțin dovlecel tocat

Felul Principal 1

Ou (ușor bătut)0cp. legume (de exemplu, spanac)

Sare Kosher 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Suc Proaspăt De Lămâie 1parmezan ras

Suc Proaspăt De Lămâie 11 ceapa mica (rosu sau galben) - taiata cubulete

Carne proaspătă de Maine sau Dungeness 9puțin dovlecel tocat

Mango Coulis 2

Mango (tăiat în bucăți-Vezi nota)02 linguri de unt nesarat

Maioneză de cea mai bună calitate (sau aioli de mandarină-vezi sparanghel la grătar cu aioli de mandarină)1parmezan ras

Ulei De Măsline Extravirgin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ardei gras roșu (fin dliced)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Ceapă roșie (tăiată mărunt)9puțin dovlecel tocat

Salsa De Avocado 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Sare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Scallions (felii subțiri)1parmezan ras

Tabasco (sau alt sos de ardei iute)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Apă 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.