Sandviș de porc tras la grătar

Name: Sandviș de porc tras la grătar
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 2 ceapă, feliată; 3 grăsime de porc înapoi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi fiecare pudră de muștar și boia afumată; 2 kg 3LB 5oz-4lb 8oz) umăr de porc, dezosat cu coaja atașată și legată (cereți măcelarului dvs. să facă acest lucru); 140 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ketchup de tomate; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr brun închis moale; 2 Baton francez, feliat în rulouri și salată de varză, pentru a servi

BBQ tras Sandwich de porc ia în jurul valorii de 4 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 514 calorii, 35g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Această rețetă este plăcută de 482 de gurmanzi și bucătari. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este un accesibil rețetă pentru fanii mâncării americane. Această rețetă de la BBC Good Food necesită ceapă, zahăr brun, pudră de muștar și boia de ardei și oz-4LB 8oz) umăr de porc. Cu o lingură scor de 93%, acest fel de mâncare este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sandviș de porc tras la grătar, Sandviș de porc tras la grătar, și Sandviș de porc tras la grătar.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Împrăștiați ceapa și frunzele de dafin în fundul unei forme mari de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se amestecă pudra de muștar, boia de ardei și 1 linguriță de piper negru măcinat cu un vârf bun de sare. Frecați acest lucru peste tot carnea de porc, asigurându-vă că îl frecați în toate crăpăturile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Pudră De Muștar

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Așezați carnea de porc, cu coaja în sus, deasupra cepei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Se toarnă 200 ml apă în fundul cositorului, se înfășoară bine cu folie și se coace timp de 4 ore. Acest lucru se poate face cu până la 2 zile înainte, pur și simplu acoperiți tava în folie și răciți până când sunteți gata de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Aprinde grătarul. Într-un castron, amestecați ketchup-ul, oțetul, sosul Worcestershire și zahărul brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Umăr

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți carnea de porc din tablă și uscați-o.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Așezați forma de prăjire pe plită, turnați amestecul de ketchup și bulați energic timp de 10-15 minute până când este groasă și lucioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Scoateți frunzele de dafin și turnați sosul într-un robot de bucătărie; blitz până se omogenizează. Ungeți jumătate din amestecul de sos peste carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Odată ce flăcările grătarului s-au stins, puneți carnea de porc, cu pielea în jos. Gatiti 15 minute pana se carbonizeaza frumos, apoi intoarceti si gatiti inca 10 minute. Carnea va fi foarte fragedă, așa că aveți grijă să nu pierdeți între bare. Alternativ, încălziți un cuptor-grătar combinat la mare, așezați carnea de porc pe o tavă de copt și gătiți fiecare parte timp de 10-15 minute până când este carbonizat frumos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Fulgi De Legume

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ridicați carnea de porc pe o farfurie sau tavă mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Îndepărtați șirul și îndepărtați pielea. Folosind 2 furculițe, mărunțiți carnea în bucăți groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați 3-4 linguri de sos de grătar în carne și aruncați totul bine pentru a acoperi. Îngrămădiți în rulouri și serviți cu sos suplimentar și puțină salată de varză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici