Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro proaspăt clătit ușor ambalat; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate cubulete ardei iute verde, drenate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tocată grosier (inclusiv blaturi); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi avocado Hass ușor piure; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 kilogram de tomatillos proaspăt sau 1 tomatillos, scurs

Salsa verde ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul hor d ' oeuvre. Această rețetă face 6 porții cu 29 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 51 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. Este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați ușor coriandru, ardei iute, tomatillos și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Încercați Salsa de Molcajete (roșii prăjite și Salsa Verde Chile), Salsa Tomatillo Prăjită-Salsa Verde, și Salsa Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Îndepărtați și aruncați cojile din 1/2 kilogram de tomatillos proaspăt; clătiți bine tomatillos și tăiați-l în jumătate (sau folosiți o cutie de 12 uncii tomatillos, drenată). Într-un robot de bucătărie sau blender, combinați tomatillos; 1 cutie (7 oz.) ardei iute verde tăiat cubulețe, scurs; 3/4 cană coriandru proaspăt clătit ușor ambalat; 1/4 cană ceapă verde tocată grosier (inclusiv blaturi); și 1 lingură suc de lămâie. Rotiți până când amestecul este tocat fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro proaspăt clătit ușor ambalat 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate cubulete ardei iute verde, drenate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tocată grosier (inclusiv blaturi)12 lingurițe de pudră de usturoi

avocado Hass ușor piure 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 kilogram de tomatillos proaspăt sau 1 tomatillos, scurs

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 140 de dolari pe sticlă.