Salsa Tomatillo-Chile

Name: Salsa Tomatillo-Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 Anaheim chiles; 2 jalape olfactiv chiles; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 ardei gras roșu; 1 ceapă roșie, feliată cu grosimea de 1/2 inch; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tomatillos, decorticat; 4 creveți și cu vene Chipsuri de Tortilla, pentru servire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 ardei gras galben

Reteta Tomatillo-Chile Salsa ar putea satisface pofta ta Mexican în aproximativ 45 minute. O porție conține 305 calorii, 4G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $1.73 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 4. Dacă aveți la îndemână ardei iute anaheim, ulei vegetal, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salsa Tomatillo Prăjită-Chile, Rețetă De Salsa Prăjită Cu Tomatillo Chile, și Chile Toasted de Arrabrbol și salsa Tomatillo.

Instrucțiuni

Aprindeți un grătar sau preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume

Ungeți tomatillos, ardei iute, ardei gras și ceapă cu uleiul și grătiți la foc mediu-fierbinte, întorcându-se ocazional, până se înmoaie și se carbonizează ușor peste tot, aproximativ 8 minute pentru tomatillos și 10 până la 12 minute pentru ardei iute, ardei gras și ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Cum Ar Fi Pepitele

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați ardeii iute și ardeii grași într-un castron, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se răcească complet. Tăiați gros tomatillo și ceapa și transferați-le într-un alt castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Cum Ar Fi Pepitele

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Curățați, miez și semănați ardeii grași. Tăiați mărunt jalapeos și tocați grosolan anaheims și ardeii grași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Adăugați-le în bol cu amestecul de tomatillo, apoi amestecați sucul de lămâie și uleiul de măsline și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Avocado Hass Ușor Piure

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se servește cu chipsuri de tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

Anaheim chiles 2

jalape olfactiv chiles 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

ardei gras roșu 1

ceapă roșie, feliată cu grosimea de 1/2 inch 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tomatillos, decorticat 4creveți și cu vene

Chipsuri de Tortilla, pentru servire 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1

ardei gras galben

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Stoltz organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.