Salată de sfeclă roșie, brânză de capră și hamsii

Name: Salată de sfeclă roșie, brânză de capră și hamsii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sfeclă roșie gătită și decojită (pachetele de vid sunt cel mai ușor de utilizat); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm jeleu de coacăze roșii; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. nu dintr-o grădină locală; 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză de capră britanică sfărâmicioasă (cum ar fi Ragstone din brânzeturi sau Capricorn din supermarketuri); 12 smalls hamsii marinate albe, de la tejgheaua de delicatese; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 6 pene de lămâie; 1 pentru fiecare. pâine cu sodă, pentru a servi

Sfeclă roșie, brânză de capră și salată de hamsii ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. Această rețetă face 6 porții cu 250 de calorii, 12g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $2.65 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Un amestec de brânză de capră britanică sfărâmicioasă, pene de lămâie, hamsii marinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Salată de hamsie și ardei prăjiți cu brânză de capră, Salată de brânză de capră și sfeclă roșie, și Salată de sfeclă roșie și mango cu brânză moale de capră.

Instrucțiuni

Cu o zi înainte, tăiați fiecare sfeclă roșie în sferturi, vârful într-o cratiță și lingura în jeleu de coacăze roșii și oțet. Se aduce la fierbere la foc mare și se fierbe timp de aproximativ 10 minute până când sfecla roșie este bine acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească, apoi se acoperă și se păstrează la frigider.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Cu aproximativ o oră înainte de servire, scoateți sfecla și sosul din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pentru a servi, lingurați sfecla roșie și sosul pe 6 farfurii de servire. Se acoperă cu o grămadă mică de năsturel, se sfărâmă peste brânza de capră și se acoperă cu hamsii. Condimentați cu sare și piper negru măcinat și stropiți peste Ulei. Puneți o pană de lămâie pe fiecare farfurie pentru stoarcere și serviți cu pâine de sodă pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Brânză De Capră

Pană De Lămâie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Sifonada De Frunze De Kale

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Sare, Pentru Marginile Paharului

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

6001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sfeclă roșie gătită și decojită (pachetele de vid sunt cel mai ușor de utilizat)43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

jeleu de coacăze roșii 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

nu dintr-o grădină locală 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză de capră britanică sfărâmicioasă (cum ar fi Ragstone din brânzeturi sau Capricorn din supermarketuri)12smalls

hamsii marinate albe, de la tejgheaua de delicatese 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)6

pene de lămâie 1pentru fiecare.

pâine cu sodă, pentru a servi

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chardonnay de la A la Z. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.