Salată de pește-spadă la grătar și vinete cu vinetă de miere-cimbru

Salata de pește-spadă la grătar și vinete cu vinetă de miere-cimbru este un fel principal care servește 6. O porție conține 412 calorii, 25g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $4.06 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ardei iute poblano, miere, vinete japoneze și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 78%, ceea ce este bun. Rețete similare includ Salată De Pește-Spadă, Vinete Și Cartofi La Grătar, Salată De Vinete La Grătar Cu Vinetă De Lămâie, și Vinetă De Pește-Spadă La Grătar.

Instrucțiuni

Bateți împreună oțetul, mierea, muștarul, cimbru tocat și puțină sare și piper într-un castron mediu. Bateți încet uleiul de măsline până se emulsionează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți un grătar cu cărbune sau gaz la mare pentru grătar direct.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți vinetele, poblanos și ardeiul gras cu ulei de canola, împrăștiați peste o parte din întregul cimbru lăsați nisipul condimentați cu sare și piper. Puneți la grătar poblanos și ardeiul gras până se carbonizează peste tot și oarecum fraged, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți de pe grătar într-un castron, acoperiți cu folie de plastic și lăsați aburul. Continuați să grătiți vinetele până când sunt carbonizate pe ambele părți și fragede, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Periați peștele-spadă pe toate părțile cu ulei de canola, împrăștiați frunzele întregi de cimbru rămase pe ambele părți și presărați sare și piper. Grătiți peștele-spadă până când este carbonizat pe ambele părți și doar gătit, aproximativ 5 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Pește-spadă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Curățați, semănați și tăiați poblanos și ardeiul gras și transferați într-un castron mare. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați năsturelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Se toarnă o parte din pansament în jurul părților laterale ale bolului și se aruncă pentru a îmbrăca legumele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți peștele pe un platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Stropiți peste pansamentul rămas și acoperiți cu salata.

Servește.

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru periaj 12 lingurițe de pudră de usturoi

Muștar Dijon 3

Vinete japoneze, înjumătățite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 2smalls

poblano chiles 1

ardei gras roșu 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de pește-spadă 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat mărunt, plus 2 lingurițe de frunze întregi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de chardonnay 1buchet mare

năsturel, tocat

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigretele tarte, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru pansamentele cremoase pentru salate. Laguna Winery Russian River Chardonnay cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.

Vinăria Laguna Râul Rus Chardonnay

Amplasat în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de clasă mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de nuanțe dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație expresivă a gurii și un finisaj stratificat, persistent.