Salată de homar cu tăiței de sticlă și J. C. C. C. C
Salata de homar cu taitei de sticla si J fără lactate și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 280 calorii. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Dacă aveți la îndemână zahăr brun, busuioc, homari vii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Salată de creveți, homar și jicama, Salată de creveți și Mango cu tăiței de sticlă, și Fidea De Sticlă: Verdeață Veche, Salată Superbă.
Instrucțiuni
1
Puneți 2 homari cu capul înainte într - o oală de 10 până la 12 litri cu apă sărată clocotită (Vezi sfaturi, pagina 12
Ingrediente de care veți avea nevoie
Homar
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
și gătiți, acoperit, 6 minute pentru 1 homar de 1/4 lire sau 7 minute pentru 1 homar de 1/2 lire, din când homarii intră în apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Homar
Apă
3
Transferați cu clești pentru a se scufunda pentru a se scurge. Întoarceți apa la fierbere și gătiți homarii rămași în 2 loturi în același mod.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Homar
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Clește
4
Când homarii sunt suficient de reci pentru a se descurca, îndepărtați carnea din coadă și gheare. Aruncați tomalley, orice icre și scoici, apoi îndepărtați orice albumină albă coagulată din carne cu vârful unui cuțit mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Homar
Coji De Paste
Carne
Echipamente pe care le vei folosi
Cuțit
5
Se taie carnea în bucăți de 3/4 inch și se răcește, acoperită, cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne
1
Amestecați sucul de lămâie, zahărul brun, muștarul și sarea într-un blender până se combină. Cu motorul pornit, adăugați ulei într-un flux lent și constant și amestecați până când pansamentul este emulsionat. Se răcește, acoperit, până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Suc De Lămâie
Muștar
Sare
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1
Înmuiați tăiței în apă rece până când sunt flexibili, aproximativ 15 minute, apoi scurgeți-i într-o strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2
Tăiați tăiței în jumătate cu foarfece de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
3
Gatiti taiteii intr-o oala de 4 litri cu apa sarata clocotita, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
4
Scurgeți bine tăiței și clătiți sub apă rece până se răcește, apoi scurgeți din nou bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Apă
1
Se amestecă homarul, ierburile și 6 linguri de pansament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Homar
Ierburi
2
Aruncați împreună tăiței, jicama, pansamentul rămas și sarea de masă după gust, apoi împărțiți între 6 farfurii și acoperiți fiecare porție cu o movilă de salată de homar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare De Masă
Homar
Paste
Jicama
3
Se presară sare de mare și se servește imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare De Mare
1
* Homarii pot fi gătite și carnea scoasă din coajă cu 1 zi înainte și răcită, acoperită.* Pansamentul poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit, acoperit.
Lobster funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Ai putea încerca Etienne Boileau Chablis. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.