Salată de homar cu Papaya și ceapă Maui
Salata de homar cu ceapă Papayan și Maui este o fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. Această garnitură are 207 calorii, 7g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Pentru $3.33 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de oțet de orez, zahăr brun, cozi de homar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 37%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt Salată de castraveți cu Avocado de roșii și ceapă Maui, Salată de sparanghel, cartofi și Papaya cu sos de ceapă verde, și Dip De Ceapă Maui Caramelizată.
Instrucțiuni
Tăiați coaja cozilor de homar pe lungime pe partea inferioară, folosind foarfece de bucătărie. Desfaceți segmentele de coadă deschise; îndepărtați carnea, rezervând cozile pentru a le folosi pentru garnitură. Feliați carnea în medalioane de 1/2 inch. Acoperiți și răciți.
Saut ceapa în ulei de canola fierbinte într-o tigaie mare la foc mediu-mare 10 până la 15 minute sau până se înmoaie. Se amestecă zahărul brun, oțetul de orez și sucul de portocale. Acoperiți și răciți.
Se toarnă ulei vegetal la o adâncime de 2 inci într-un cuptor olandez; se încălzește la 37
Spaghete prăjite, câteva fire la un moment dat, timp de 10 secunde sau până devin aurii.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Aranjați medalioane de homar, ceapă, papaya, salată și spaghete prăjite; stropiți cu sos miso de susan.
* Ceapa Maui este din Insula Hawaiană cu același nume. Orice ceapă dulce și blândă poate fi înlocuită.
Vin recomandat: Chablis, Chardonnay
Chablis și Chardonnay sunt alegerile mele de top pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Un vin pe care l-ai putea încerca este Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 160 de dolari.
![Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru]()
Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru
7 "climatele" pot fi numite Grand Cru în Chablis : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur și Vaud Approrsir. Aceste podgorii sunt toate situate pe partea dreaptă a râului le Serein, pe deal. Această situație conferă vinului un caracter puternic și plin de corp.De culoare paie foarte palidă, cu un nas exploziv de arome florale vii și fructe proaspete crocante, care oferă expresia supremă a terroirului său rece. Palatul arată o mare tensiune și energie.