Salată de creveți și mazăre de zăpadă

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Salata de creveți și mazăre de zăpadă ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4. Pentru $5.32 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 272 calorii, 32g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 127 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 minute. Un amestec de scallions, mazăre de zăpadă, ridichi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Salată de creveți și mazăre de zăpadă, Salată de creveți cu ghimbir de susan cu mazăre de zăpadă, și Salată asiatică de creveți cu mazăre de zăpadă, Jicaman și ardei gras.
Instrucțiuni
Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă cu un coș cu aburi.
Puneți mazărea de zăpadă în Coș, acoperiți și gătiți timp de 2 minute.
Scoateți coșul și transferați mazărea de zăpadă într-un castron cu apă cu gheață pentru a se răci.
Adăugați creveții direct în cratița cu apă și reveniți la fierbere; gatiti 2 minute.
Scurgeți, apoi scufundați creveții într-un castron cu apă cu gheață pentru a se răci.
Feliați fiecare creveți pe jumătate pe lungime.
Tăiați mazărea de zăpadă în diagonală în bucăți de 1/2 inch, aruncând capetele. Într-un castron mare, aruncați creveții, mazărea de zăpadă, ridichile și scallions.
Într-un castron mic, bateți oțetul, ambele uleiuri, ghimbirul și 1/2 linguriță de sare. Aruncați cu salata chiar înainte de servire; se acoperă cu semințe de susan.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Ziobaffan organic Pinot Grigio. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Ziobaffa Organic Pinot Grigio]()
Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa organic Pinot Grigio are arome proaspete bogate de mere și pere, cu note de citrice care se estompează într-un buchet floral, iar pe gust este luminos și proaspăt, cu arome minunate de fructe.ZIOBAFFA Pinot Grigio se împerechează bine cu o gamă largă de bucătării mai ușoare, în special pește/crustacee, păsări de curte, paste în sos de smântână și brânzeturi mai moi. Este, de asemenea, un aperitiv ideal. Amestec: 100% Pinot Grigio