Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto

Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto
Salata cremoasă de cartofi și Prosciutto ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 453 calorii, 7g de proteine, și 38g de grăsime. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați paprika, maioneză, zahăr și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 34 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto, Salată Prosciutto și Crottin cu vinetă cremoasă Lardon, și Salată De Primăvară Cu Sfeclă, Prosciutto Și Sos Cremos De Ceapă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
3
Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
4
Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și așezați prosciutto într-un singur strat pe foaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
5
Coaceți în cuptor până când grăsimea este redată și prosciutto este crocantă, 12 până la 14 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
Scoateți benzile pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească complet. Odată răcit, zdrobiți manual prosciutto-ul și puneți-l deoparte într-un bol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
7
Adăugați cartofii într-o oală mare cu apă rece împreună cu un vârf de sare. Se aduce la fierbere și se coboară la foc mic, gătind până când cartofii sunt doar fragede, aproximativ 15 minute. Rețineți că cartofii vor continua să gătească atunci când îi scoateți din apă și nu doriți o salată de cartofi moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată De CartofiSalată De Cartofi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
8
Scoateți cartofii de pe foc și scurgeți-i într-o strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
9
Așezați strecurătorul peste vasul acum gol pentru a permite evaporarea umezelii din cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
10
Pentru a face pansamentul: într-un castron mare, bateți împreună ceapa, zahărul, maioneza, ardeiul dulce, muștarul măcinat și oțetul de cidru de mere. Gustați și apoi condimentați cu sare și câteva măcinări de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Sare Fierbinte2 Lingurițe De Sare Fierbinte
Pudră De MuștarPudră De Muștar
Paprika DulcePaprika Dulce
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
11
Adăugați cartofii și aruncați. La frigider cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
12
Scoateți și presărați prosciutto crocant peste partea de sus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
DificultateExpert
Gata În1 h, 34 m.
Porții6
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista