Salată Cezar

Salată Cezar
Ai nevoie de un fel principal pescatarian ? Salata Caesar ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 6. O porție conține 555 de calorii , 30 g de proteine și 30 g de grăsimi . Pentru 2,39 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați hamsii, parmigiano-reggiano, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 28 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 73% . Rețete similare sunt A Classic Caesar Salad , Barnaby's Caesar Salad și Black Truffle Caesar Salad .

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
1
Încinge uleiul de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie sau o tigaie. Odată ce este fierbinte, dar nu fumează, adăugați bucățile de pâine și amestecați până când pâinea a fost prăjită uniform și este aurie. Asezonați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Puneți crutoanele într-un castron cu un prosop de hârtie pentru a scurge uleiul. Arunca imediat branza in crutoane, urmata de patrunjel. Depozitați la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrutoaneCrutoane
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
1
Combinați brânza, usturoiul prăjit, oțetul, muștarul, hamsia și gălbenușul de ou într-un robot de bucătărie. Se amestecă până când se formează o pastă netedă. Dacă este necesar, adăugați 2 linguri de apă pentru a vă asigura că este o pastă netedă și nu aglomerată. Cu mașina în funcțiune, emulsionați uleiul în pastă într-un flux constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil DelicateseMurături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
Parmigiano-Reggiano Ras, De TrecutParmigiano-Reggiano Ras, De Trecut
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
2
Adăugați mai multă apă sau oțet după cum este necesar, în funcție de cât de liber sau de acid preferați dressingul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
1
Puneți frunzele de salată verde pe un platou de servire și stropiți deasupra dressingul. Asezonați cu sare și piper. Cu ajutorul unui cojitor, rade bucăți mari de brânză Pecorino peste salată verde, urmate de crutoane și hamsii, dacă folosești.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PecorinoPecorino
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Cană Piept De Curcan Gătit Mărunțit (6 Uncii)1 Cană Piept De Curcan Gătit Mărunțit (6 Uncii)
Parmigiano-Reggiano Ras, De TrecutParmigiano-Reggiano Ras, De Trecut
CrutoaneCrutoane
Echipamente pe care le vei folosi
PeelerPeeler
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții6
Scor De Sănătate15
Revista