Salată caldă de Escarole și ciuperci

Name: Salată caldă de Escarole și ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 cap mediu escarole, curățate, uscate și rupte în bucăți de mușcătură; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru, tocate; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei catei de usturoi, tocati marunt; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci (cum ar fi shiitake, nasture sau cremini), curățate, tulpini îndepărtate și sfărâmate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 8 creveți și cu vene Sare; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, felii subțiri

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Escarole calde și salată de ciuperci. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 are 87 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru 68 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, ciuperci, frunze de cimbru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Salată caldă de creveți și Escarole, Salată caldă de Escarole cu mazăre de zăpadă și cârnați, și Salată Caldă De Ciuperci.

Instrucțiuni

Așezați escarola într-un castron mare, nereactiv și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare. Când uleiul fumează, adăugați ciupercile, usturoiul, șalota și cimbru și condimentați generos cu sare și piper. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ciupercile sunt rumenite si fragede, aproximativ 5 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Cimbru

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți tigaia de pe foc și transferați ciupercile în vasul cu escarola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Escarola

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tigaie

Se toarnă oțetul în tigaie. Se amestecă, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, apoi se toarnă peste salată. Aruncați toate ingredientele împreună, condimentați cu sare și piper suplimentar și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Oțet