Salată Bulgur cu fasole Garbanzo, Feta și roșii prune

Se ia de pe foc; se adaugă bulgur și sare și se amestecă pentru a se amesteca. Acoperiți și lăsați să stea până când bulgurul este doar fraged, aproximativ 20 de minute.

Se scurge bine, apăsând pentru a extrage excesul de apă.

Transferați bulgurul într-un castron mare; rece.

Se amestecă ingredientele rămase. Se condimentează cu sare și piper și se servește.

* Numit și grâu crăpat; disponibil la magazinele și supermarketurile de alimente naturale.

Per porție: calorii, 313; grăsimi totale, 11 g; grăsimi saturate, 4 g; Colesterol, 17 mg

Bon App Ampercoltit

Bon Appétit