Sănătos și delicios: Chili de legume de iarnă ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Pentru $1.2 Pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 260 calorii, 7g de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este perfect pentru Super Bowl. Dacă aveți păstârnac, morcovi, conserve de roșii și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca o supă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Cu o lingură scor de 86%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare includ Sănătos Și Delicios: Chili All-American, Sănătos Și Delicios: Chili De Curcan Cu Dovleac, și Chili De Legume De Iarnă.
Instrucțiuni
1
Într-o oală mare sau cuptor olandez, încălziți uleiul la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
2
Adăugați ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
3
Se sotează 5 minute, până se moale și puțin translucid, amestecând ocazional.
4
Adăugați usturoi și gătiți până la parfum, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
5
Adăugați ardei gras, păstârnac, morcovi și saut aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
Grăsime De Porc înapoi
6
Adăugați pudră de chile, chimen și sare după gust. Se amestecă pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
7
Se sotează aproximativ 1 minut.
8
În timp ce legumele se gătesc, combinați roșiile, chipotle, sosul adobo și apa într-un blender. Puree până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(poate înlocui Mozzarella)
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
9
Se toarnă amestecul de roșii în legume fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
10
Adăugați hominy și fasole. Se amestecă pentru a combina. Aruncați căldura la mediu-scăzut, acoperiți aproximativ 3/4 din oală și fierbeți timp de 20 până la 30 de minute. Sare după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extra Virgin Goya
Hominy
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
11
Serviți peste orez brun dacă îl aveți în jur. (Merg foarte bine împreună.)
Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Torres Sangre De Toro Cava cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.