Risotto De Ciuperci

Risotto de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 780 calorii, 25g de proteine, și 37g de grăsime. Pentru $ 4.39 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți unt, vin, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Risotto ai funghi (Risotto cu ciuperci), Risotto De Ciuperci, și Risotto De Ciuperci.

Instrucțiuni

Curățați ciupercile ștergând cu un prosop de hârtie uscat; nu spălați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Îndepărtați tulpinile de ciuperci; se toacă grosier și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Tăiați capacele de ciuperci în felii groase de 1/4 inch. (Dacă este mare, tăiați în bucăți de mușcătură.) Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Se toarnă bulion în cratiță de 3 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați tulpini de ciuperci tocate, cimbru, frunze de dafin și sos de soia; se încălzește la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți neacoperit 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Grăsime De Porc înapoi

1 Cană De șalote, Tocate

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Tulpina bulion; aruncați tulpinile, cimbru și frunze de dafin. Ar trebui să aveți aproximativ 6 căni de bulion; dacă nu, adăugați apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Într-o cratiță grea adâncă de 3 litri, topiți untul la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați felii de ciuperci și ceapă; gatiti 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați orez; se amestecă pentru a combina. Gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați vin; se încălzește la fierbere. Gatiti pana cand lichidul este redus la jumatate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană bulion; gatiti la foc mediu-mare, amestecand continuu, pana cand orezul a absorbit lichidul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Mazăre Goya®

Adăugând 1/2 cană de bulion la un moment dat, continuați să gătiți și să amestecați 20 până la 25 de minute până când tot bulionul a fost adăugat și absorbit. Când ați terminat, orezul trebuie doar gătit și ușor mestecat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Mazăre Goya®

Se amestecă crema de brânză și parmezanul ras. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Ras