Rădăcină de țelină și Latkes de cartofi

Instrucțiuni

Radeți grosolan rădăcina de țelină într-un castron folosind găurile de 1/3 inch lățime ale unei răzătoare de cutie.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Curățați cartofii și radeți grosier într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie Răzătoare

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați suc de lămâie și aruncați. Radeți grosolan ceapa în același castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați pe prosop, apoi adunați colțurile pentru a forma un sac și răsuciți bine pentru a stoarce cât mai mult lichid posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Întoarceți cartofii și ceapa în vasul curățat și amestecați rădăcina de țelină, făina, ouăle, sarea, piperul și semințele de țelină până se combină bine.

Încălziți uleiul de 1/3 inch într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează. Umpleți o măsură de 1/4 cană (nu este bine ambalată) cu amestec latke și lingurați-o cu grijă în tigaie, apoi aplatizați la 3 inci în diametru cu o spatulă cu fante. Formați încă 3 latkes în tigaie, apoi prăjiți până când partea inferioară este aurie, 1 1/2 până la 3 minute. Întoarceți folosind 2 spatule și prăjiți până devin aurii adânci peste tot, încă 1 1/2 până la 3 minute. (Dacă latkes se rumenesc prea repede, reduceți focul până la moderat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De țelină

Telina

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge scurt. Păstrați cald în 1 strat pe un suport metalic așezat într-o tigaie superficială în cuptor. Faceți mai multe latkes în același mod. Folosiți un al doilea raft și o tigaie pentru a menține ultimele loturi calde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch