Quinoa picantă cu cartofi dulci

Quinoa picantă cu cartofi dulci
Nevoie de un fără gluten, fără lactate și garnitură vegetariană? Quinoa picantă cu cartofi dulci ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 310 calorii, 10g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 90 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați cartofi dulci, quinoa, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este mare. Încercați Cartofi Dulci Picant-Dulci Prăjiți La Cuptor, Cartofi Dulci Umpluți Cu Quinoa, și Cartofi Dulci Umpluți Cu Quinoa pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Puneți quinoa într-un castron și acoperiți cu apă; se scurge. Repetați de două ori; scurgeți bine. (Acest lucru va ajuta la eliminarea amărăciunii.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Transferați quinoa într-o cratiță medie la foc mediu și amestecați constant până când quinoa este uscată, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
3
Adăugați 1 1/2 căni bulion de pui, 3/4 cană apă și 1/2 linguriță sare. Aduceți la foc mic, apoi acoperiți tigaia, lăsând capacul ușor întredeschis pentru a lăsa aburul să scape; reduceți focul la mediu scăzut și gătiți până când quinoa este fragedă și lichidul este absorbit, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și TartinabilăFasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Între timp, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Adăugați ceapa roșie și usturoiul și gătiți până se înmoaie ușor, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
6
Adăugați pudra de chile, coriandrul și chimenul și gătiți, amestecând, până când condimentele se întunecă, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
7
Adăugați restul de 1 1/2 căni de bulion de pui, jalapeno, cartofi dulci și 1/2 linguriță de sare. Creșteți căldura la înălțime medie și aduceți la foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand cartofii dulci sunt fragede si lichidul este aproape absorbit, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și TartinabilăFasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
8
Adăugați amestecul de cartofi dulci în quinoa, apoi adăugați cilantro și sucul de lămâie și aruncați; condimentează cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
3 Linguri De Ulei Vegetal3 Linguri De Ulei Vegetal
4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
9
Fotografie de Linda Pug
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate41
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista