Puttanesca Meatball Sliders

Puttanesca Meatball Sliders ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 23g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 509 calorii. Pentru $1.84 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Mergeți la magazin și ridicați lapte, sos, carne de porc măcinată și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Puttanesca Meatball Sliders, BLT Meatball Sliders, și Meatball Sliders.

Instrucțiuni

Face sos: într - un 4-la 5-qt. tigaie la foc mediu, ceapa saut în ulei până se înmoaie, 5 până la 8 minute. Se amestecă usturoiul, fulgii de chile și feniculul; gatiti pana se inmoaie usturoiul, aproximativ 1 minut. Se amestecă ingredientele rămase, se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe neacoperit, amestecând ocazional, până se îngroașă, 15 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Între timp, faceți chiftele: într-un castron mare, combinați oul, laptele și panko și lăsați să stea câteva minute. Când firimiturile sunt înmuiate, amestecați pecorino ras, usturoi, pătrunjel, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Pecorino

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Usturoi Goya®

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați carne, despărțindu-vă cu degetele și amestecați bine cu mâinile. Cu mâinile ude, rulați amestecul de carne în 16 bile, fiecare aproximativ 1 1/2 in. larg.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea (de preferință antiaderentă) la foc mediu-mare. Gatiti chiftelele pana se rumenesc bine peste tot, intorcand dupa cum este necesar, 6 pana la 8 minute in total; reduceți căldura dacă este necesar. Cu o lingură cu fante, transferați chiftelele pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Amestecați ușor chiftelele în sos, reveniți la foc mic la foc mediu-mic și gătiți neacoperit, amestecând ocazional, până când sosul este foarte gros, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Pentru a servi, puneți o frunză de busuioc în fiecare Sul. Puneți o chiftelă și o lingură generoasă de sos pe fiecare frunză de busuioc, apoi adăugați puțin pecorino. Închideți sandvișurile cu scobitori dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Pecorino

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Echipamente pe care le vei folosi

Scobitori (pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Serviți cu șervețele.

Stăpânirea chiftelelor. Sună rustic, dar sunt lucruri delicate care suferă de manipulare excesivă. Iată sfaturi pentru a le face să iasă corect.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Amestecare: începeți întotdeauna prin a amesteca firimiturile de pâine (care împiedică chiftelele să devină dure), orice lichide și condimenteapoi adăugați carnea. Opriți-vă când amestecul pare uniform amestecat; nu-l suprasolicitați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Apă Pentru A Permite

Formare: umeziți-vă mâinile cu apă rece pentru a împiedica amestecul de carne să se lipească în timp ce îl rotiți în bile. Dacă este încă lipicios, lăsați-l să stea câteva minute la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Rumenire: o crustă bună ajută chiftelele să-și păstreze formaimportant dacă vor fierbe într-un sos gros. Dacă intenționați să le mâncați singure sau să le adăugați în bulion, totuși, o tigaie ușoară va face trucul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto