Pui La Grătar Din Kansas City

Pui La Grătar Din Kansas City
O porție conține 393 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime. Dacă 76 de cenți pe porție cade în bugetul dvs., Kansas City pui la grătar ar putea fi un extraordinar fără gluten și fără lactate rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 8. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de frecare din kansas city, apă, așchii de lemn de hickory și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Pui la grătar în stil Kansas City, Piept La Grătar Din Kansas City, și Kansas City Sue ' s Chicken {aragaz lent}.

Instrucțiuni

1
Înmuiați așchii de lemn în apă 1 oră; se scurge bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
ApăApă
2
Slăbiți pielea de pe coapse și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne. Frecați Kansas City Dry frecați uniform sub pielea slăbită; lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Copane De PuiCopane De Pui
CarneCarne
Condimente Uscate FrecaCondimente Uscate Freca
3
Scoateți grătarul; pune deoparte. Pregătiți grătarul pentru grătarul indirect, încălzind o parte până la mediu-mare și lăsând o parte fără căldură.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4
Perforați fundul unei tigaie de folie de aluminiu de unică folosință de mai multe ori cu vârful unui cuțit.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
CuțitCuțit
TigaieTigaie
5
Așezați tigaia pe partea încălzită a grătarului; adăugați jumătate din așchii de lemn în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
TigaieTigaie
6
Așezați o altă tigaie din folie de aluminiu de unică folosință (nu străpungeți tigaia) pe partea neîncălzită a grătarului.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
TigaieTigaie
7
Se toarnă 2 căni de apă în tigaie. Acoperiți grătarul cu spray de gătit; așezați grătarul pe grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
TigaieTigaie
8
Așezați puiul pe grătar peste tigaia cu folie pe partea neîncălzită. Închideți capacul; gatiti 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
TigaieTigaie
9
Adăugați așchii de lemn suplimentare la jumătatea timpului de gătit. Întoarceți puiul; acoperiți și gătiți 30 de minute sau până când un termometru înregistrează 16
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
10
Scoateți puiul de pe grătar; lăsați să stea 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
11
Îndepărtați și aruncați pielea.
12
Aduceți sosul la foc mic într-o cratiță mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
13
Periați puiul cu 1/2 cană de sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
SosSos
14
Serviți puiul cu sosul rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
SosSos
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate3
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista